10月18日 夜ごはん
麻婆豆腐・キクラゲ卵炒め・もやしナムル・もずく酢・枝豆
数日前から無性に麻婆豆腐が食べたくて。
欲望の赴くままに、麻婆豆腐にしました。
絹豆腐は先に下茹でしましたよ。
大好きなヤマムロの陳麻婆豆腐の素使用。
追い山椒もたっぷりと。
旨辛っ!
お酒が進みますなー。
他、小さいおかずはちゃちゃっと。
キクラゲの卵炒め。
ちんまり・・・
これ、炒めている最中にキクラゲが熱で弾けてさ・・・
/天井張り付き!\
彼に見つかる前に、キチンと撤収しておきました。
もやしナムルは人参とカイワレ入り。
胡麻油とウエイパアー、ホワイトペッパーで和えました。
いくらでも食べれる系。
そしてもずく酢、茗荷のっけ。
彼は一気飲みしてました。
もずく酢は飲み物。
枝豆つまんで、焼酎お湯割り飲んで。
ごちそうさまでしたー。
さてさて。
有言実行、衣替え!!!
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・・・を、しようとは思っているんだけどね・・・
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