いつぞやの 夜ごはん
麻婆キャベツ・ブロッコリーサラダ・トマト胡麻和え・冷奴・枝豆
この日は春キャベツを消費すべく、いつもの温野菜にするか、
豚カツでも買って千切りキャベツで消費するか迷って。
麻婆にしてみました。
ストウブ20で。
・・・萌えるビジュアル・・・ではない。
挽肉にたっぷり春キャベツ、ニンジン、ニラもこれまたたっぷりと。
しめじも入れたかな。
我が家、麻婆はヤマムロの陳麻婆派なんですが、
キャベツに陳麻婆は刺激が強すぎると思って、
何十年かぶりに、丸美屋の麻婆の素(辛口)を買ってみました。
辛口・・・ではなかったけど、普通に美味。
めっちゃお酒が進みました。
他、小さいおかず達はテキトーに。
ブロッコリーと茹で卵のサラダ。
マヨネーズで和えただけ。
我が家の定番:トマトの胡麻和え。
歯列矯正者の敵:すり胡麻。
冷奴につきましては・・・
特筆事項、ナシ。
枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。
ごちそうさまでしたー。
東京都下の我が家にも、ようやくアベノマスクが届きました。
子供の頃に使っていたような、懐かしいビジュアルのマスク。
次の休みに、ベツノマスクにする予定です。
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と言うか。
もうマスク作り飽きた。
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