いつぞやの 夜ごはん
鶏つくね・五目ひじき・キャベツとほうれん草の煮浸し・温奴・枝豆
この日は鶏つくね。
鍋用の、あとは丸めてお鍋に入れるだけ!的なものを
ハンバーグの形状にまとめてフライパンで焼きました。
味付けは老松さんの焼肉のたれで。
みっちりむっちりな鶏つくねにたれがしっかりからまり、
大根おろしで程良くさっぱり、美味しゅうございました。
他、小さいおかずは小さいストウブで。
五目ひじきはストウブ14で。
ひじき・蓮根・人参・油揚げ・グリンピース、はい五目。
味付けはめん汁とかみりんとか、テキトーに。
お酒のアテにもごはんのお供にもなる万能おかずですな。
逝きかけのほうれん草はキャベツと一緒に煮浸しに。
ストウブ16で。
味付けは白だし。
お安かったので買ったヤマブシタケも入れてみたらね。
これがまあ良い味出してくれちゃって。
ヤマブシタケ、スゲー。
そして、木綿豆腐で温奴。
いつものレンチン枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。
ごちそうさまでしたー。
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