いつぞやの 夜ごはん
レバカツ&鰺フライ・茄子の焼き浸し・南瓜サラダ・冷奴・枝豆
この日は揚げ物。
当然市販品、温めただけですよ。
2人分の揚げ物は買うに限る。
このレバカツは臭くなくて好き。
鰺フライには自家製タルタルをたっぷりと。
彼はタルタルがあればそれで良いみたいで。
お皿一帯、タルタルだらけにしてました。
他、小さいおかず達は。
茄子とピーマンの焼き浸し。
麺つゆ・胡麻油・おろし生姜・鷹の爪、なんかをテキトーに配合。
温かくても冷たくしても美味しい一品。
ストウブ14で蒸した南瓜は潰してマヨとレーズンで和えただけ。
美味しい南瓜だったなー。
そしていつもの冷奴。
枝豆つまんで、乾杯ビールからの焼酎ぬるま湯割り。
腹パンでしたー。
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