いつぞやの　夜ごはん



鰯の梅煮・ピーマン金平・入り豆腐・南瓜サラダ・枝豆





この日は鰯の梅煮。



圧力鍋で圧かけまくりで骨までほろっほろ。



一緒に入れた牛蒡もほろっほろ。

美味しゅうございました。

他、小さいおかず達は。

ピーマン金平。ストウブ１４で。



最近、ピーマン高すぎて買えない。ぴえん。

入り豆腐はストウブ１８で。



木綿豆腐・人参・しめじ、緑の野菜は・・・なんだろう。汗。

ゆるすぎてもはや飲み物状態の南瓜サラダも添えて。



枝豆つまんで、乾杯炭酸からの焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。












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そういえば・・・確定申告・・・・・・







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いつぞやの　夜ごはん



鰯の蒲焼き・菜の花お浸し・蕪煮・トマト塩昆布和え・枝豆





この日は鰯がメイン。

蒲焼きにしましたよ。



蒲焼き？照り焼き？

グーグル先生に伺ったところ、串にさして焼くのが蒲焼きらしい。

なので・・・照り焼き、かしら。



甘辛タレに山椒ふりふり。

美味しゅうございました。

他、小さいおかず達は。

菜の花のお浸し。



浸してないけども。

ホロ苦でうんまい。

蕪は豚ひき肉と一緒にストウブ１４でコトコト。



味付けは白だし。

とろける蕪が美味。

いつもは冷奴のポディションですが、痛恨の在庫切れのため、

トマトの塩昆布和えを慌ててセッティング。



彩り要員となり、結果ヨシ。

枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










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花粉がマジで辛い・・・







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いつぞやの　夜ごはん



鰯の蒲焼き・トマ玉・ほうれん草と鶏肉の梅和え・冷奴・枝豆





この日は鰯がお安かったのでゲットして。

梅煮にしようと思ったんだけど、なんか急に開きたくなったので開いて。

（ない？そういう衝動に駆られること。開きたい！みたいな。）

蒲焼きにしました。



片栗粉ふって皮目から焼いて、味付けは老松さんの焼肉のたれ。

尾ひれは焼いている間に取れました。汗。



花椒ふったらめっちゃ美味しい！

梅煮よりも食べやすく、結果良しでした。

他、小さいおかず達は。

トマ玉。



加熱し過ぎて卵がモロモロに・・・泣。

鶏胸肉蒸したのとほうれん草をねり梅で和えたもの。



最近、主食を鶏胸肉にしようか、真剣に悩んでる。

そして冷奴、特筆事項ナシ。



枝豆つまんで、乾杯ビールからの焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。











今日は３０度超えているらしいですよ、東京都下。

午前中にお買い物も済んでいるので。

今から昼寝します。











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お休みなさい。







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