8月24日 夜ごはん
鰤の黒胡椒焼き・高野豆腐・キムチトマト・胡瓜辛子漬け・枝豆
猛烈魚モードだったこの日。
生秋刀魚出始めてるな、とお値段をチェックしたら。
高嶺の
小市民にはまだまだ手の届かないお値段でしたので。
大人しく鰤の切り身を買って帰りました。
鰤と言えば、定番は照り焼きか塩焼きですが。
今回は黒胡椒焼きにしましたよ。
軽く塩を振った鰤に、粗挽きブラックペッパーを全面に塗布、
フライパンでいつも通り普通に焼くだけ。
鰤のふっくらとした身にキリッとした黒胡椒が合うんです!
定番に飽きたら、是非お試しください。
ビールに合いますから!←重要。
無性に食べたかった高野豆腐は、ストウブ14でちゃちゃっとな。
ピントがどこを狙っているのか分かりませんが。
人参の代わりに入れたさつま芋、めっちゃうんまかったです。
(るぅちゃーん、さっそく使ってみた!ありがとう!皿負けしてるけど。←私信。)
そろそろ使い切りたかったキムチはトマトと和えて。
胡瓜はいつもの辛子漬け。
そして毎日食べてるレンチン枝豆。(当然写真なし)
日本酒が飲みたくなるのをぐっとこらえて。
こんな地味なごはんしか食べてないのに、増量するのは・・・ナゼ?
さてさて。
昨日はがっつりソファーと一体化したので。
今日はちょっぴり動きましょうかね。
ランキング参加中。
酔った勢いでぽちっとお願いします。
ちょっぴり、ね。
↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑