ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tag釜揚げ桜エビ


いつぞやの 夜ごはん

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釜揚げ桜エビと蓮根のスパゲッティ・サラダ・パン





この日は簡単にパスタ。

最近、パスタ番長が全然登板してくれないので、私作、です。

桜エビって・・・春が旬じゃないの?と思ったんだけど、

調べてみたら年に2回、秋にも旬があるらしい。

でもね、9月30日までは禁漁なんだって。

ってことは・・・この桜エビは・・・

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ま、色々考えるのはやめることにして。

蓮根もたっぷり入れて、オイルパスタに。

パセリもどっさりと。

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シャクシャク蓮根と旨味広がる桜エビ。

美味しゅうございました。

サラダはいつものテケトー系に、冷凍庫から発掘した生ハムをのっけて。

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カルディの生ハムだね。

パンもかじって、乾杯ビールの後は泡を1本。

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ごちそうさまでしたー。





 





さてさて。

朝晩はすっかり涼しくなりましたよ、東京都下。

そろそろ毛布を出そうかな。











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扇風機は・・・もう少し出しておく?








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12月13日 夜ごはん

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釜揚げ桜エビと菜の花のパスタ・コブサラダ





朝ごはん食べながら夜ごはんの心配をしていたこの日

お買い物へ出掛けたら、釜揚げ桜エビが美味しそうだったので即決。

八百屋さんに寄ったら菜の花もあったので、迷わずゲット。

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ピンク×緑、なんだか春っぽいー。

パスタはスパゲッティ、2人分で120g。

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 久しぶりのオイルパスタ。

オイルパスタを美味しく仕上げるポイントは、

『パスタにしっかり塩味を付けること!』ですってよ。←パスタ番長談。

桜エビの甘味と菜の花のホロ苦が美味しゅうございました。

サラダはちょっとボリューミィーに、コブサラダ。

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ブラックオリーブ・茹で卵・スモークチキン・アボカド・トマト。

オリーブ油×米酢×粒マスタードのドレッシングで。

泡の後に〆ビール。

毎日元気だ。お酒がうまい。










部屋着の上にロングコート羽織って。

帽子かぶって。

マスクして。


ゴミ出しへGO。


同じような恰好の人とすれ違うあるある。

冬のゴミ出しは寒いけど、ちょっと楽ちん。










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そのまま買い物へGO。←え?









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