ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tag里芋


11月24日 夜ごはん

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塩鯖・里芋炊いたん・豆腐と三つ葉の卵とじ・なめこおろし・枝豆




予定通り、休肝日にしましたよ。

Y(やれば)・D(できるよ)・K(休肝日)!

大好きなアルコールを控えるので、せめて大好きなモノ食べよ。

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週1で食べたい、大好きな塩鯖。

(でもさすがに週1では食べない。)

お酒が飲みたくなりますな。

ちょこちょこ副菜は小さいストウブ達で。

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ストウブ14で里芋炊いたん。

味付けは麺つゆですよ。

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豆腐と三つ葉の卵とじはココハンSで。(写真なし)

激辛七味ふってね。

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なめこ嫌いな彼でも食べてくれる生なめこ。

ココハンSで3分程加熱するだけ。

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大根おろしにのっけて、ポン酢ちょろりで。

つるとろ、うんまい。

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いつものレンチン枝豆つまみつつ。

お酒飲まないと、ついつい早食いになっちゃってね。

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あっと言う間に食べ終わりました。

今日も飲まない予定デス。








バルコニーから見える景色、お向かいの屋根に積もった雪。

でも今日は雪降らないみたいだね。

転ばないように気を付けなきゃ。








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長靴かしら。









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11月17日 夜ごはん

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鰤カマ・里芋煮・ニラ玉・胡瓜とわかめの酢の物・冷奴




『今日の夜ごはんは鰤カマ!』と決めて、

冷凍庫から冷蔵庫へ移動させておいた鰤カマ。

いつものようにオーブンにお任せして焼いたんだけど・・・

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      /黒焦げ!\

おかしいなぁ・・・前回は綺麗に焼けたのに。

とは言え、焦げたのは皮だけなので。

千切り大根(トップ写真の中央で白飛びしてるヤツが大根ですよ。)をお供に、

ぽん酢ちょろりとかけて。

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美味しく頂きました。

後は思いつくままに副菜をちょこちょこ。

ストウブ14で炊いた里芋は、シンプルに白だしで。

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いつもながらに加熱し過ぎたニラ玉。

ま、これはこれで嫌いじゃない。←強がりか。

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野菜高騰の煽りでセレブ野菜と化した胡瓜。

八百屋さんで多少お安くなっていたので久しぶりに購入。

わかめとカニカマで酢の物。

チープだな。

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彼がインフルエンザの予防接種をしたので。

休肝日にしようと思いきや、『え?飲むよ?』って言うし。

ま、予防接種は私はしていないので。

(私、生卵アレルギーゆえ、予防接種が打てないのですよ。)

仕方なくお付き合いして差し上げましたが。

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食後、『予防接種後の注意事項』みないなのを読んだら、


当日のアルコール摂取は避ける。


書いてあったよね。

おバカっ!








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