ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tag豚汁


いつぞやの 夜ごはん

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赤魚粕漬・豚汁・ほうれん草卵炒め・胡瓜辛子漬け・枝豆




この日は赤魚の粕漬。

もちろん焼いただけ。

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脂ののった赤魚にふんわり香る酒粕。うんまい。

久しぶりに酒粕料理作りたくなりました。←夫が苦手なヤアツ。

他、小さいおかず達は。

おかずカウントの豚汁。

ストウブ20でたっぷりと。

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・・・何この写真。要らんだろ。

夜ごはん時は具多めで食べます。

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そうそう、『豚』と言ってもベーコン1切れしか入っていませんよ。

前日の残りのベーコンね。

ほうれん草は卵と一緒にフライパンでちゃちゃっと炒めて。

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味付けは塩胡椒のみ、超シンプル。

そして我が家の定番:胡瓜の辛子漬け。

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先日まで胡瓜3本で280円とか白眼価格だったけど、

ようやく138円になってホッとしてます。

でも出来たら98円になって欲しい。

レンチン枝豆つまんで乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










飛んでるよね、花粉。

目のフチが痒くてしゃあないです。









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いつぞやの 夜ごはん

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塩鮭・豚汁・トマ玉・冷奴・枝豆





もういつの日の夜ごはんだか忘れちゃいましたが。

ここ1週間以内のいつぞやの夜ごはんです。

塩鮭のカマをお安くゲット。

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オーブンでぴぴっとな。

お肉もお魚も、骨回りがやっぱり美味しい。

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塩加減も程良く、美味しゅうございました。

冷蔵庫の半端野菜で豚汁も。

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ストウブ20でたっぷりと。

大根・人参・じゃが芋・玉葱・牛蒡・キャベツ・山茶茸、そして豚肉。

茅乃舎のお出汁と老松さんの味噌&手前味噌。

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何気にキャベツがめちゃ旨なんですよ。

当然残ったので、翌朝も食べました。

そしてやっつけ一品、トマ玉。

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ビジュアル・・・

冷奴は塩昆布と胡麻油で。

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枝豆つまんで、焼酎お湯割り飲んで。

“まごわやさしい”ミッションクリアな夜ごはんでした。










さてさて。

今日は最高気温予報18度の東京都下。

マスクと眼鏡は必須です。










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12月14日 夜ごはん

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鯵フライ&鶏の唐揚げ・豚汁・胡瓜と蕪の浅漬け・枝豆






忘年会の続きを書きたいところではありますが。

ちょっとね、どうしてもご意見承りたく。

(その辺のくだりは最後の方に。)

とりあえず、テケトーごはんでも。

この日は・・・なんだったかな?

記憶が全くないんだけども、どうやらお惣菜屋さんで

鰺フライと鶏の唐揚げをゲットした模様。

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はい、鰺フライ。

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はい、唐揚げ。

トースターでチンっと温めただけ。

キャベツの千切りらしきものと自家製タルタルソース添え。

頑張って作った日より彼ウケが良い件。

頭突きして良いっすかね?

そしておかずカウントの豚汁。

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大根・人参・じゃが芋・蓮根・牛蒡・玉葱・舞茸、ごく少量の肉。

茅乃舎のだしと老松さんの味噌、そして自家製味噌で。

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下仁田ネギをたっぷりトッピング。

翌朝も美味しくいただきました。

胡瓜と蕪の浅漬けは胡麻油と塩昆布、いつもの感じで。

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何気にこれが美味しいのよ。

永遠に食べれる(そして飲める。←やめておけ。)系。

レンチン枝豆つまんで、焼酎お湯割りごいごい。

泥酔大忘年会前日の簡単夜ごはんでしたー。










で。ここから。本題。と言うか。


教えてっ。切実。


経験者の方、もしくはご検討されたことがある方、専門の方。

教えてくださいっ!

↓↓↓ 以下、超自分のコト、スルーOK。




お会いしたことある方はご存知と思いますが、

歯並びがすこぶるトリッキーなワタクシ。

歯列矯正をしたいしたいと思い続けて。

以前、何度か専門医に相談したところ『外科手術以外無理』との太鼓判をいただき、

完全に諦めたつもり・・・ではいたのですが。

最後のチャレンジ、と思い、インビザラインの専門医に相談。

その医院を選んだ理由は、非抜歯での治療を推奨していたのでね。

抜かなくて済むなら抜きたくないし、あわよくば、と思って。

で、結論。


4本は抜かないと無理。


外科手術じゃなくてもイケるよ、と。

でもね。

非抜歯推奨の先生ですら、最低4本抜く、とな。

(小臼歯上下各2本、プラス上親知らずもいらないけどね、みたいな。)

4本・・・何の罪もない歯を4本・・・ううっ・・・

矯正を考えている時点で、料金や期間はもうぶっちゃけどうでも良い。

不安要素は、この4本の抜歯。



・痛いじゃん?

当然とは思うけど、抜くのコワイ。イタイ。サケノメナイ。


・抜いても良いの?

元気な歯を抜く罪悪感。どうにもこうにも。

ネットでは『頬が垂れた』とかあるし。

(今も法令線すごいのに。)


・失敗はないの?

4本抜いて、矯正して、やっぱりダメでしたー、てへっ、みたいな。

ないんかな、そんなの。



もし、こんなご経験又は見たよ聞いたよやってるよ、的な。

そんな方がいらっしゃいましたら、是非ご教授願えませんでしょうか。

もちろん、先生にも同様の質問して回答頂いてますし、

ネットでも読み漁ってはいるのですが、消えない不安感…

なので、何卒。

ええ、何卒。










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そこまでして矯正するメリットとは…









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11月1日 夜ごはん

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豚汁・赤魚粕漬・ほうれん草卵炒め・トマト塩昆布和え・枝豆





彼が『飲み会だからごはん要らない。』と言って出かけたので、

豚汁だけ作ってそれをアテに飲もうとしていたところに。←17時くらい。

『飲み会なくなった。』とのメール。

さらに。

『ごはん要ります。』


( ゚Д゚)!!!


なんもないですよ。

豚汁しかないですよ。

どうする?どうしよ?と、慌てて冷蔵庫をがさごそ。

どうにかこうにか、アリモノでなんとかした夜ごはんです。

前置きなげーわ。

そんな訳で、メインは豚汁。

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キャベツたっぷり。

大根・人参・じゃが芋・蓮根・玉葱、そして超微量の豚肉。

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大根の葉も刻んで入れました。

きのこ類もあったらよかったな。

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汁少なめの煮物感覚でどうぞ。

豚汁ってなんかほっとするよね。←私だけ?

冷凍庫から発掘した赤魚粕漬、オーブンでチン。

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安売りの時に買っていたヤツね。

あの時の私、グッジョブ。

ほうれん草の卵炒めはフライパンでちゃちゃっと。

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雑さが際立つ一品。

トマトは塩昆布と胡麻油で和えただけ。

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・・・少なっ。

豚汁だけ、からどうにかこうにかした夜ごはん。

なんとかなるもんだな。











さてさて、文化の日。

『自由と平和を愛し、文化をすすめる日』だそうですよ。

文化をすすめる・・・

文化・・・










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3月15日 夜ごはん

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塩鯖・豚汁・ブロッコリーサラダ・トマト・枝豆




ノー買い物デーだったこの日。

アリモノで簡単ごはんですよ。

冷凍庫から発掘の塩鯖、熱湯風呂からのトースター焼き

しっとりふんわり、ぶれない美味しさ。

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紫玉葱スライスとカイワレ添え。

塩鯖、好き過ぎる。

豚汁はストウブ18で。

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今回はちゃんと豚肉入ってますよ。

(いつもはベーコンとかソーセージとか。肉なしとか。)

汁は少なめによそって、おかずカウント。

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お野菜たっぷり食べれるし、半端野菜は一掃出来たし。

豚汁って優秀。

ブロッコリーとゆで卵はマヨで和えただけ。

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トマトは湯むきして切っただけ。

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この日も焼酎お湯割りごいごい。

買い物ナシでもなんとかなるもんだよね。

ごちそうさまでしたー。










さてさて。

今日は自分メンテナンスデイ。

あれして、これして。

午後はゆっくりお昼寝しよう。そうしよう。










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寒いのかしら?










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