ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tag豚キムチ


いつぞやの 夜ごはん

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豚キムチ・もやしナムル・トマト・ピリ辛蒟蒻・枝豆





この日は豚キムチ。

厚揚げ入りですよ。

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緑色の野菜は、一見ニラと見せかけて・・・

葱だったと思う。多分。

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お酒が進んでしゃあないヤツでした。

他、小さいおかず達は。

もやしナムル。

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黒っぽいのは海苔・・・だった気がする。

トマトは洗って器にぽん。

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ちょこっとマヨネーズ添え。

ストウブ12で作成のピリ辛蒟蒻。

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もっとしみしみさせたかった。

枝豆つまんで、乾杯炭酸からの焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。











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多分紫外線アレルギーなんだけども。

顔湿疹がヤバイ。







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いつぞやの 夜ごはん

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豚キムチ・ほうれん草お浸し・南瓜煮・冷奴・枝豆





この日は久々豚キムチ。

豚肉はバラの切り落としです。

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玉葱たっぷり、ニンニクの芽も入れました。

豚肉食べると元気になる気がするー。

美味しゅうございました。

他、小さいおかず達は。

レンチンでほうれん草のお浸し。

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鰹節にお醤油ちょろりで。(浸してねーじゃん。)

南瓜はストウブ14で炊いただけ。

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ストウブで炊くと面取りしなくても煮崩れません。

甘くて美味しい南瓜でした。

冷奴はシンプルにそのままで。

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枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










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花粉、飛んでるねー。







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いつぞやの 夜ごはん

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豚キムチ・さつま芋煮・キャベツ浅漬け・冷奴・枝豆





この日は豚キムチ。

買ったキムチを消費したくてね。

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玉葱・豆もやし・ピーマン・赤ピーマン入り。

豚肉が全然見えませんけどね。入ってますよ、300gくらい。

まろやかな仕上がりになったので、七味を鬼のようにふって食べました。

他、小さいおかず達は。

ココハンSでさつま芋煮。(の写真はない。)

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味付けは白だしで。

結構つゆだくにしてたんだけど、めっちゃ蒸発した・・・

キャベツは塩昆布で浅漬けに。

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レンチンしてから浅漬けにしてるので柔らかです。

冷奴は鰹節トッピング。

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枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










さてさて、今日も雨ですよ、東京都下。

そしてめっちゃ寒い・・・









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衣替え・・・←まだしてない。汗。







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いつぞやの 夜ごはん

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豚キムチ・茄子の煮浸し・ピーマン金平・トマト塩昆布和え・枝豆





なんだか無性に食べたくてキムチを買ったので、豚キムチにしましたよ。

ストウブニダベイユ24で。(の写真は撮り忘れた。汗。)

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豚肉・もやし・玉葱とメインのキムチもたっぷりと。

逝きかけのカイワレ大根も救出。

美味しゅうございました。

他、小さいおかずは小さいストウブで。

茄子の煮浸し、ストウブ14で。

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茄子は皮を全部むいて、味付けは白だしで。

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しっとりうまうま。

ピーマン金平もストウブ14で。

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舞茸も投入。味付けはウエイパアー。

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いっくらでも食べれるやあつ。

トマトは塩昆布としらすと一緒に胡麻油で和えただけ。

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お手軽一品。

枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










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花金ですよ。








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昨日。

そろそろ夜ごはんでも作ろうかしら、と思っていたところに。

『少し飲んで帰ります。』と彼からメール。

・・・

・・・

・・・


\(^o^)/


どうぞごゆっくり、とメールに返信。

とは言え、昨日のメニューは既に決まっていて。

買い物も済んでいて。

私の口も胃袋もそれモードだったので。

予定通りの・・・

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     /豚キムチ。\

なんだか無性に食べたくてね。

フライパンでちゃちゃっと作って、晩酌スタート。

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ビール(正確には新ジャンル。金麦75%OFF。)がススムススム。

ごいごいっと飲みまして。

そうだ!この前カルディで買ったアレふったら美味しいかも、と。

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     /麻辣ペッパー。\

これ、この前カルディで見つけてね。

唐辛子や唐山椒がフレーク状で入ってます。

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ミル付でそのままお料理にふって食べれる手軽さもヨシ。

豚キムチにガリガリガリガリっと降りまして。

もりもり美味しくいただきました。

ただひとつ、個人的な希望を言うならば。

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これ、塩(岩塩ぽいヤツ)も入ってるんだよね。

塩なしが欲しいなー、なんて。

(大量にふると塩味もエライコッチャになっちゃうのでね。)

とは言え。

麻辣好きにはオススメです。

そんなこんなで。

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これ一皿でビール1缶(500ml)と焼酎ぬるま湯割りを

5杯ほど満喫したのでした。










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帰宅した彼の第一声。


『キムチくさっ!』


でしょうね。










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