ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tag豚キムチ


いつぞやの 夜ごはん

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豚キムチ・茄子の煮浸し・ピーマン金平・トマト塩昆布和え・枝豆





なんだか無性に食べたくてキムチを買ったので、豚キムチにしましたよ。

ストウブニダベイユ24で。(の写真は撮り忘れた。汗。)

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豚肉・もやし・玉葱とメインのキムチもたっぷりと。

逝きかけのカイワレ大根も救出。

美味しゅうございました。

他、小さいおかずは小さいストウブで。

茄子の煮浸し、ストウブ14で。

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茄子は皮を全部むいて、味付けは白だしで。

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しっとりうまうま。

ピーマン金平もストウブ14で。

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舞茸も投入。味付けはウエイパアー。

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いっくらでも食べれるやあつ。

トマトは塩昆布としらすと一緒に胡麻油で和えただけ。

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お手軽一品。

枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










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昨日。

そろそろ夜ごはんでも作ろうかしら、と思っていたところに。

『少し飲んで帰ります。』と彼からメール。

・・・

・・・

・・・


\(^o^)/


どうぞごゆっくり、とメールに返信。

とは言え、昨日のメニューは既に決まっていて。

買い物も済んでいて。

私の口も胃袋もそれモードだったので。

予定通りの・・・

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     /豚キムチ。\

なんだか無性に食べたくてね。

フライパンでちゃちゃっと作って、晩酌スタート。

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ビール(正確には新ジャンル。金麦75%OFF。)がススムススム。

ごいごいっと飲みまして。

そうだ!この前カルディで買ったアレふったら美味しいかも、と。

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     /麻辣ペッパー。\

これ、この前カルディで見つけてね。

唐辛子や唐山椒がフレーク状で入ってます。

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ミル付でそのままお料理にふって食べれる手軽さもヨシ。

豚キムチにガリガリガリガリっと降りまして。

もりもり美味しくいただきました。

ただひとつ、個人的な希望を言うならば。

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これ、塩(岩塩ぽいヤツ)も入ってるんだよね。

塩なしが欲しいなー、なんて。

(大量にふると塩味もエライコッチャになっちゃうのでね。)

とは言え。

麻辣好きにはオススメです。

そんなこんなで。

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これ一皿でビール1缶(500ml)と焼酎ぬるま湯割りを

5杯ほど満喫したのでした。










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帰宅した彼の第一声。


『キムチくさっ!』


でしょうね。










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11月6日 夜ごはん

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豚キムチ・トマトの酢の物・蕪炊いたん・冷奴・枝豆




なんだか無性にキムチが食べたかったこの日。

もりもり食べれる、豚キムチにしましたよ。

ストウブ18で。

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豚肉・キムチの他に、玉葱と豆苗も入れました。

味付はキムチだけでも十分なんだけど、オイスターソースもちょろり。

つるぴか目玉焼きをON。

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キムチの程良い酸味と甘み、これこれ、欲していたものは。

お酒が進んで仕方ない系。←狙い通り。

もりもり豚キムチの他は、いつものちまちまお料理で。

トマト・わかめ・しらすの酢の物。

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蕪はストウブ14で、ベーコンと一緒にさっと煮ただけ。

5分で出来る副菜。

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そして相変わらずの白飛び・・・汗。

冷奴は言わずもがな、特筆事項ナシ。

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 いつものレンチン枝豆、ビールの後には焼酎お湯割り。

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      /ちんまり。\

得意のちんまり夜ごはん。

ぱぱっと食べて、ささっと寝ました。










さてさて。

今日は彼も私もお休みなんですが。

朝ごはん食べながら、昼ごはんと夜ごはんの相談ですよ。

何度も言ってますけども。ワタシ。


飯炊きじゃねーし (# ゚Д゚) !


今から老後が不安・・・









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飯炊きとは:

飯を炊くこと。また、そのために雇われている人。

(コトバンクより)









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