ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tag豚カツ


いつぞやの 夜ごはん

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豚カツ・ピリ辛蒟蒻・ピーマン炒め・冷奴・枝豆





この日は豚カツ。

当然市販品、レンチンしただけ。

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千切り風キャベツと大根おろし添え。

このサイズは私のお口には大きすぎるので、ナイフでカットしつつ、

お上品にいただきましたよ。

柔らかしっとり衣サクサク、美味しゅうございました。

他、小さいおかずは小さいストウブで。

ピリ辛蒟蒻はストウブ14で。

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味付けはみりんやら麺つゆやら醤油やら、勘で。←野生な。

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盛り付けも斬新に。

この翌日の方が美味しくなってました。

ピーマン炒めもストウブ14で。

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しめじも入れて、味付けは塩昆布だけ。

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ピーマンが甘い!甘くてうんまい!

そして冷奴は福神漬けトッピング。

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これ、私は結構気に入っているんだけど、夫的には微妙らしい。

ま、クレーム等は受け付けておりませんけどね。

枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

最近、1升の焼酎が1週間程でなくなる件。

穴でも開いてるのかな・・・










さてさて、月曜日。

今週ものんびりいきましょー。










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今日も花粉との戦い。







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いつぞやの 夜ごはん

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豚カツ・茄子の揚げ浸し・カニカマオムレツ・冷奴・枝豆





この日は豚カツ。

もちろん市販品ですよ。

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オーブンの『からっと温め』でピピっとな。

キャベツの左側で白飛びしている大根おろしをのっけて。

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歯列矯正中の私、がぶっとかみ切ることが出来ず。

ナイフで小さくカットしながら、お上品にいただきました。

オホホ。

他、小さいおかずは小さいストウブで。

ストウブ14で茄子の揚げ浸し。(の写真はない。)

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揚げ焼きした茄子とピーマンを、ストウブ14で作成した

麺汁ベースのタレにどぼん。

茄子と油は相性抜群だねー。

そしてカニカマオムレツはストウブ12で。

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卵2個だとストウブ14より12の方が良いかも。

カニカマ、彩り要員でたまに買うけど、意外と使える。

冷奴はシンプルに鰹節で。

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枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










さてさて。

昨日一昨日とあんなに寒かったのに、今日は晴れるとな?

身体おかしくなるからー。










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今日はアイツも飛散してるかも・・・

((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル








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いつぞやの 夜ごはん

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豚カツ・金平牛蒡・ブロッコリーサラダ・冷奴・枝豆





この日は豚カツ。

もちろん市販品をチンしただけですよ。

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ピントどこ?汗。

『大根おろし・・・』と彼がつぶやいたので、添えて差し上げました。

私ってば優しい。

他、小さいおかず達は。

金平牛蒡。

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ストウブ14で蒸し焼きにして、老松さんの焼肉のたれで味付け。

5分で出来ちゃう。

ブロッコリーは茹で卵と一緒にマヨ和え。

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これまたピントが迷子。汗。

冷奴は海苔トッピング。

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枝豆つまんで、ビールの後は焼酎お湯割り。

で、この日はデザート付。

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彼が買って来てくれたモンブラン。

すんごいクリーミーで濃厚で。

翌朝、胃もたれで目が覚めました・・・泣。












で。

昨日から長袖のパジャマにしたんですよ。

長袖、暖かいね。気持ち良いね。

朝までぐっすりでした。










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部屋着も長袖に替えました。







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いつぞやの 夜ごはん

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豚カツ・南瓜煮・もやしナムル・冷奴・枝豆





この日は豚カツ!

もちろん市販品ですよ。

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近所のお肉屋さんの豚カツ。

アレ・・・なんか・・・小さくなってる・・・・・・

しかもちょこっと値上がりもしてるし・・・

世知辛い世の中ですな。

とは言え、お肉は柔らかく、衣サクサク、美味しゅうございました。

他、小さいおかずは。

ストウブ14で南瓜煮。

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みりんと白だしで炊いただけ。

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ほっくり美味しい南瓜でした。

レンチンもやしと胡瓜でナムル。

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残っていたカニカマも入れました。

胡麻油・塩昆布・胡麻で和えただけ。

塩昆布って本当に万能だよね。

ちんまり冷奴は男前豆腐。

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ちんまりし過ぎ。

枝豆つまんで、乾杯ビールからいつもの焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










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今日も灼熱。








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いつぞやの 夜ごはん

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豚カツ・ビーマン金平・南瓜煮・心太・枝豆





この日は豚カツ。

はい、もちろん市販品ですよ。

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千切りキャベツ・トマト・大根おろし添え。

しっとり柔らかなお肉で美味しゅうございました。

他、小さいおかずは小さいストウブで。

ピーマンの金平はストウブ14で。

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人参・椎茸も入れて。

味付けはウエイパアーと胡椒、鰹節と白だしももさっと入れました。

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椎茸と鰹節の効果か、旨味よっ。

最近、ますますピーマンが好き。←要らぬ情報。

南瓜もストウブ14で。

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白だしで炊いただけ。

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元々美味しい南瓜なのでね。

ほっくりうんまい。

そして最近マイブームの心太。

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暑くなってきたので、美味さ倍増。

枝豆つまんで、乾杯ビールからの焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










さてさて。

今日も紫外線が強烈らしいですよ、東京都下。

既に手の甲が灼けている・・・気がしないでも・・・ない。汗。










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ちゃんと日焼け止めクリーム塗らねば。









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