ゲンキダヨ November 04, 2022 気付けば11月。今年も残り2か月だなんて。シンジラレナイ。とりあえず、生きてます。元気です。出来たてホカホカの豆腐ドーナツ(焼き)。レシピでは絹豆腐だったけど、冷蔵庫に木綿豆腐しかなかったので、木綿で。10時のおやつにしよう。そうしよう。またそのうち現れます。皆様何卒健やかにお過ごしください。 タグ :#豆腐#ドーナツ#焼きドーナツ
ストウブで『海老と豆腐の旨煮』の献立。 November 16, 2016 11月15日 夜ごはん海老と豆腐の旨煮・春巻き・三色ナムル・枝豆最近、湯豆腐とか肉豆腐とか温奴とか。温かい豆腐料理がマイブームのワタクシ。大好きなおぼろ豆腐であったか旨煮にしましたよ。ストウブ18で。豆腐はレンジで水切り。海老は下味した後、片栗粉付けて熱湯にくぐらせておいたのでつるりとした食感、パサつきゼロですよ。味付けはウェイパーで、とろみつけて、最後に三つ葉どっさり投入。胡麻油ちょろりで胡椒をガリガリたっぷりふって。とろけるぅ。あったまるぅ。毎日お豆腐で良いわ、私。フライパンで揚げ焼きした春巻き、盛り付け微妙過ぎ。もやし・ニラ・人参の三食ナムル。この3倍量食べました。ビール飲んでビール飲んでビール飲んでビール飲んで。休肝日の翌日は、やっぱり飲み過ぎちゃうあるある。今日は熱燗な気分。←オイ。さてさて。接骨院でも行ってきましょうかね。ランキング参加中。酔った勢いでぽちっとお願いします。 首がヤバイ。 ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑ タグ :#ストウブ#海老#豆腐#旨煮#春巻き#ナムル#献立