ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tag臭旨


いつぞやの 夜ごはん

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ブルーチーズペンネ・サラダ・フォカッチャ





数日前にブルーチーズを買っていたので、

この日はブルーチーズのパスタです。

パスタ番長、よろしく。

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ブルーチーズ・・・ソースを作っている最中・・・


くっっっっっさっ!!!


換気扇“強”にしても、広がるブルーチーズ臭よ。

でも美味しいんだよね。

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大好きです。

そして、生ハムどっさりのサラダ。

カルディの切り落としの生ハムなんだけどね。

これ、スモークしたのよ。

キッチンペーパーに1枚ずつ広げて水気をふき取って、スモーク。

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ついでにミックスナッツもスモーク。

スモークした時間はほんの15分くらいなんだけど。

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こんなんでスモーク臭付くか心配だったんだけども。

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めっちゃスモーク生ハム!!!

カルディの切り落とし生ハムが高級スモーク生ハムに大変身。

スモーカー買って良かったね。』と彼もホクホク顔でした。

フォカッチャもこれにて終了。

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乾杯ビール→泡→〆ビールで。

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ごちそうさまでしたー。












さてさて。

今日も雨ですよ、東京都下。

引きこもるか、出かけるか。










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先日。

『ちょっと一杯行きましょうよ。』と。

かわいこちゃん(超美人)からお誘いをいただきまして。

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ちょっと一杯、焼き鳥屋さんへ。(13時30分入店)

お新香やら、焼売やらをアテに。

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瓶ビールを1本・・・イヤ、2本。

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焼売1個で3杯はイケる。

焼き鳥屋さんだし、焼き鳥も食べよう、と。

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当然、ビールお代わり。

かわいこちゃん(超美人)の最近の恋愛事情なんかを聴取しつつ。

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唐揚げをアテに、当然ビールお代わり。

結局、ビール5本で終了。(出店時間16時30分)


『ちょっと一杯』ではない。


調子に乗って2軒目をお誘いしてみましたが、バッサリ断られて。

渋々帰宅。

パスタ番長が夜ごはんを作ることを前提に買い物を済ませ。

入浴後、しばし仮眠。

帰宅したパスタ番長をキッチンに立たせて。




いつぞやの 夜ごはん

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ゴルゴンゾーラパスタ・サラダ・パン




ゴルゴンゾーラチーズを溶かして生クリームで伸ばして。

臭いんだけで美味しい、ゴルゴンゾーラのパスタ。

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食感のアクセントにくるみを入れるのがパスタ番長流。

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うん、臭旨。

そしてサラダはほろ酔いの私作。

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ロメインレタスにマッシュルームの斜塔、茹で卵。

ビール飲んで焼き鳥やら唐揚げやら食べたのに、

もの凄い食欲を見せまして。

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夜ごはん時は乾杯ビールの後に白ワイン。

飲み過ぎ&食べ過ぎな1日でした。












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11月1日 夜ごはん

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ブルーチーズパスタ・サラダ・パン




最近夜ごはんにパスタを食べると、胃もたれしちゃうんだけども。←加齢。

お休みだったパスタ番長がやる気を出していたので、お任せしました。

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前日の残党:ブルーチーズでパスタ。

牛乳でのばしているので、あっさり仕立。

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アクセントのくるみは必須、黒胡椒ガリガリもお約束。

相変わらずの“臭旨”っぷりでした。

サラダは野菜室にあったものでケテトーに。

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春菊と蓮根をツナで和えました。

これがまぁなんだか美味しくて。←雑なわりには。

むしゃむしゃ奪い合いでしたよ。

乾杯ビールの後に白ワインをボトルで。

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思ったほど胃もたれもなく、よく眠れました。

 







さてさて、3連休。

と言っても、我が家の主、お休みは今日だけ。

どこか行こうよー。お出掛けしようよー。とお誘いしたのに。


『・・・掃除したい。』


ですってよ ( ゚Д゚) !!!

朝から壁拭いたり、窓拭いたり、ケルヒャー出したり、とっても楽しそう。

お掃除はお任せして・・・

ひとりでお出掛けしちゃおうかしら。









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パスタ番長=お掃除番長。









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11月20日 夜ごはん

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フィジリ・ゴルゴンゾーラ・サラダ




ゴルゴンゾーラを激安でゲット致しまして。

パスタ番長、出番ですよー。

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ゴルゴンゾーラのパスタ。

クリームでのばすと重過ぎるので、牛乳でのばしてます。

そして飽きがこないよう、食感プラスでくるみも入れて。

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      /臭っ!旨っ!\

言わずと知れた、“臭旨”ジャンルですよ。

とにかく臭い。

臭いけど旨い。

色んな意味で悶絶しながら食べました。

そして毎度毎度のテケトーサラダ。

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乾杯ビールの後は赤ワインを1本空けて。

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臭いと戦いながら、洗い物しましたよ。









さてさて。

今週はなんだかんだと忙しいですよ。

気合い入れて、乗り切りましょ。








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お酒、抜いとく?










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買い物を終えて、この信号を渡れば家に到着、って時に。

『飲み会になりました。』と彼からメール。

・・・あと30分早く連絡くれれば、買い物も行かずに済んだのに。

と、思ったよね。




11月14日 夜ごはん

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ニラ納豆炒飯・温奴




休肝日だYO!

(まるこさーん、頑張ったよー。←私信。)

予定していた夜ごはんメニューは全て先送り。

買って来た食材は全て冷蔵庫へぽいぽい。

休肝日だし、時間も早いし、しっかりごはん食べよう、と思いまして。

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     /ニラ納豆炒飯!\

彼がいる時には絶対に作れない&食べれない、ニラ納豆炒飯。

ひとりごはんの時のオタノシミですよ。

臭いけどうんまい♡

で、炒飯だけでは淋しかったので、温奴。

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葱もりもり。

テレビ見ながら、のんびりまったりな休肝日ごはんでした。

で、ニラに納豆に葱に、くっさいものばっかりだったのでね。

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帰宅した彼の第一声は。



『おうちが臭い。』



でした。










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ところで。

昨晩は超スーパームーン、見えたのかしら?











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