いつぞやの 夜ごはん
チキンカツ・肉じゃが・蕪の浅漬け・冷奴・枝豆
この日は安定の地味和食デー&ノー買い物デー。
お家にあるもので。
冷凍庫から発掘した鶏胸肉でチキンカツ。
もちろん揚げていません。フライパンで揚げ焼きです。
しかも粉ふって、卵液付けて、と言う作業もしていません。
カツの衣はマヨネーズとパン粉でOK。
↑びっくりするほど大昔にクックパッドに挙げたもの。恥。
でも本当に柔らかに仕上がるのでオススメ。
下味にちょこっとカレーパウダー入れたので、何もつけずに。
しっとり柔らかジューシーでした。
そしてストウブ18で肉じゃが。
肉=ベーコンですけどね。
じゃが芋ほっくほくでうんまい。
あとは蕪の浅漬けと。
海苔トッピングの冷奴。
冷奴・・・震える。←温めろ。
いつものレンチン枝豆もつまんで。
乾杯ビールからの焼酎お湯割り。
ごちそうさまでしたー。
さてさて。
今日は歯医者ですよ。
ちょこっと憂鬱・・・
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