いつぞやの　夜ごはん



焼き鮭・牛すじ煮込み・胡瓜辛子漬け・なめこおろし・枝豆





この日は大好き焼き鮭。

コーングリッツ付けてフライパンで焼いただけ。



皮もパリパリに焼きましたよ。

脂のってて美味しゅうございました。

他、小さいおかず達は。

近所の焼き鳥屋さんで買って来た牛すじ煮込み。



牛すじごろっごろでめちゃうま。

次回は倍量買おう。そうしよう。

胡瓜は定番：辛子漬け。



なんだかんだで好き。

生なめこをさっと煮て、おろしを添えて。



醤油でもポン酢でも美味しい。

枝豆つまんで、乾杯炭酸からの焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










で。

パソコンの調子がめっぽう悪い。

困った困った。











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いつぞやの　夜ごはん



豚の生姜焼き・がんもどき・しらすトマト・菊の酢の物・枝豆





この日は豚の生姜焼き。

我が家の生姜焼きは一見回鍋肉風。



千切りキャベツを添えるのが面倒で、キャベツも一緒に炒めちゃう。

個人的にはこっちの方が好き。

豚肉でパワーチャージ完了しました。

他、小さいおかず達は。

焼きがんもどき。



ほぼ見えてないけど。

美味しいお豆腐屋さんのがんもどき。

トースターでチンして大根おろしのっけて、お醤油ちょろっと。

これうんまい。

トマトはしらすと胡麻油で和えただけ。



彩り要員。

夫が『食べたい』と言って買った菊は酢の物に。



夫が菊を食べたがるなんて。

槍でも降ってくるかと思いましたわい。

枝豆つまんで、乾杯炭酸の後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。












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パソコンの調子が悪すぎて萎える。







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いつぞやの　夜ごはん



メカジキの照り焼き・肉じゃが・胡瓜辛子漬け・冷奴・枝豆





この日は・・・ノー買い物デーだったかな？←記憶あやふや。

冷凍庫から発掘したメカジキを照り焼きにしました。



タレは醤油・酒・みりんを・・・とかではなく、

老松さんの焼肉のたれを水で薄めて使用。

ばっちり味が決まります。万能だな。

他、小さいおかず達は。

ストウブ１８で肉じゃが。



玉葱の存在感よ・・・

お肉は冷凍庫から発掘した豚肉の粗挽き。



ほっくほくのうまうま。

人参あまーーーい。

胡瓜は我が家の定番：辛子漬け。



胡瓜は結局これが一番好き。

冷奴には頂き物のにんにくふりかけかけてみたんだけど。



ふりかけはごはんにかけるのが一番美味い、と言う結論に達しました。

枝豆つまんで、乾杯炭酸からの焼酎お湯割り。

で。

食後のデザートに羊羹。



餡子を炊いたので、羊羹作りました。



めちゃくちゃ簡単。そして美味。



夫的には『もっと甘くて良い。』とのこと。

知らんがな。

ごちそうさまでしたー。











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衣替えせねば・・・







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