ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tag献立


いつぞやの 夜ごはん

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干物ホッケ・野菜炒め・厚揚げ・トマト胡麻和え・枝豆





この日は焼くだけ簡単、干物ホッケです。

オーブンの『干物』コースでぴぴっとな。

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程良い塩味と脂、美味しゅうございました。

他、小さいおかず達は。

野菜炒め。

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キャベツ・ピーマン・人参・ベーコン。

味付けはシンプルに塩胡椒。

野菜炒め、たまに無性に食べたくなる。

夫が愛して止まない厚揚げ。

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トースターでチンして温めてあります。

にがりが効いていて、そのままで十分美味しい。

むしろ薬味は不要!とのことです。

トマトは胡麻和え。

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彩り要員。

枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










さてさて。

気付けば11月も今日で終わり。

今年も残り1カ月。

早いわー。










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年賀状…








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いつぞやの 夜ごはん

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焼き鮭・根菜煮・ほうれん草胡麻和え・キムチ奴・枝豆





確か・・・ノー買い物デーだったこの日。

冷凍庫から発掘した鮭で夜ごはんですよ。

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塩胡椒してフライパンで焼いただけ。

脂ノリノリでうんまい。

手前でぼやっとしてるのは焼き焼きキャベツ、

その横のスライム状のものはマヨネーズです。

他、小さいおかず達は。

根菜煮。ストウブ18で。

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里芋・蓮根・牛蒡・人参。豚挽肉入り。

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好きだよねー、根菜。

母から里芋を大量に貰ったので、せっせと消費中。

ほうれん草は胡麻和えに。

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すり胡麻って便利だな、ってしみじみ思う。

冷奴はキムチトッピング。

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枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










さてさて。

世間はどうやら3連休?

我が家は昨日も今日も夫が仕事なので、予定は皆無。

のんびりだー。









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食欲の秋。

もりもり増量中。







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いつぞやの 夜ごはん

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プルコギ・ほうれん草お浸し・お麩の卵とじ・冷奴・枝豆





この日はプルコギ。

炒めるだけの簡単おかず。

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牛肉・玉葱・人参・キャベツ。

春雨を入れ忘れるという痛恨のミス。

ドンマイ私。

老松さんの焼肉のたれで間違いない美味しさ。

お酒が進みました。

他、小さいおかず達は。

ほうれん草のお浸し。

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浸してないけどね。醤油かけて食べたけどね。

お麩の卵とじはストウブ14で。

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お麩、また母親にお願いしないとな。←買えよ。

冷奴は福神漬けトッピング。

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体に悪そうな赤。彩り要員です。

枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。











さてさて。

朝から鼻水が止まりません。

風邪ひいたかしら。










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とりあえず靴下はこう。







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いつぞやの 夜ごはん

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鯵フライ&豚玉フライ・ピーマン金平・里芋煮・冷奴・枝豆





この日はフライ。

市販品を温めただけですよ。

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鯵フライと豚玉葱のフライです。

鯵フライは自家製タルタルたっぷりで。

豚玉葱フライは醤油(夫はソース)で美味しくいただきました。

他、小さいおかずは小さいストウブで。

ピーマン金平。ストウブ14で。

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味付けは塩昆布。白胡麻もたっぷりで。

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塩昆布入れとけば何でも美味しい件。

里芋煮もストウブ14で。

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味付けは白だしで。

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ねっとり里芋、うんまい。

冷奴は葱トッピング。

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乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










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乾燥でスネが痒い。







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いつぞやの 夜ごはん

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お好み焼き・蓮根金平・南瓜煮・冷奴・枝豆





この日は夫リクエストでお好み焼き。

ニトスキで。

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ちょっと油断してたら焦げました。てへっ。

ニトスキで焼くお好み焼きは外カリカリで中ふわっふわ。

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キャベツたっぷり、何も付けなくても美味しいのです。

夫も大喜びでした。

他、小さいおかず達は。

蓮根金平。ストウブ14で。

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海苔塩味。お酒がススム系。

南瓜煮もストウブ14で。

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めっちゃ甘くて美味しい南瓜。

ストウブだと面取りせずとも荷崩れしません。

冷奴は葱トッピング。

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乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










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お昼寝日和。







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