ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tag牡蠣


いつぞやの 夜ごはん

IMG_2154

牡蠣とズッキーニのスパゲッティ・ホットサラダ





この日は確か、1歩も外へ出なかった日で。

冷蔵庫からの発掘品で夜ごはん。

パスタです。

IMG_2158

またパスタ?またパスタです。

冷凍庫から発掘した牡蠣と1/2だけ残っていたズッキーニ。

牡蠣は2個細かく刻んでソースに、残りはコーングリッツソテーにして

上にトッピングしましたよ。

IMG_2164

スライスベーコンとフライドオニオンも入れて旨味UP。

めちゃめちゃ美味しくできました。

サラダはスティックセニョールのホットサラダ。

IMG_2156

実は下にキャベツも潜んでます。

スティックセニョール、歯列矯正者には手強い野菜でした。

乾杯ビールの後は泡を1本。

IMG_2153

ごちそうさまでしたー。











さてさて。

昨日うっかり飲み過ぎちゃって。←家飲みなのに後半の記憶がおぼろげ。

今日はゴロゴロデー確定だな。











ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング









昼寝もする。絶対。







  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑



















 


いつぞやの 夜ごはん

IMG_0405

牡蠣のソテー&グリル野菜・パン・チーズ





旅行記に少し飽きたので。←私が。

いつぞやの夜ごはんネタでも。

これは・・・今年入ってからかな。多分正月2日か3日。

買い物へ行かずになんとかしよう的な。

旅行前に野菜室の野菜を少しでも減らしておこう的な。

メインは冷凍庫から発掘した牡蠣のソテー。

IMG_0413

塩胡椒してコーングリッツつけてフライパンでソテーしただけ。

元々の牡蠣のポテンシャルが高いので、それだけで十分うんまい。

震えながら食べました。

そして野菜達はストウブグリルでじゅうじゅうと。

IMG_0412

蓮根・じゃが芋・イタリアントマト。

グリルした蓮根ってホント美味しい。

IMG_0411

茄子とピーマンも。

この茄子が!とろっとろで!悶絶でした。

あとはパンつまんで。

IMG_0408

臭旨ブルーチーズも。

IMG_0409

乾杯ビールの後は泡を1本。

IMG_0410

旅行前の冷蔵庫整理な夜ごはんでしたー。











さてさて。

今日は朝イチで耳鼻科へ行って、早々に花粉症の薬を出して貰いましたよ。

今年は去年の6割程、と朝のテレビでやってましたが。

信じません。信じませんとも。

6割だろうが何だろうが、辛いモノは辛い。

同士の皆さん、今年も頑張って戦いましょうね!!!











ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング









エイエイオー。








  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑





















いつぞやの 夜ごはん

IMG_8088

牡蠣としらすのスパゲッティ・サラダ・パン





この日は確か・・・

『飲み会だからごはん要らない。』と言っていた彼が、

『飲み会なくなった。』と急に言ってきて。

オイ、オイ、オイ、オイ、買い物してねーよ。となりまして。

冷凍庫の発掘作業により、化石化しつつあった牡蠣を発掘。

ちゃちゃっとパスタにしました。

IMG_8093

パスタ番長、出動・・・せず。

良いですよ、私だってパスタくらい作れますから。

ニンニクと鷹の爪もたっぷり入れて。

サラダにトッピングしようとしていたしらすも、

パスタに入れた方が美味しんじゃね?となりまして。

IMG_8100

結果オーライ。

アリモノ感満載ですが、美味しゅうございました。

あとは残っていたリーフレタスを使い切って。

IMG_8090

パンとチーズは彼が準備。

IMG_8092

乾杯ビールのあとは泡を1本。

IMG_8087

買い物行かずしても、なんとかなりましたー。











さてさて。

関東の梅雨明けはまだのようですが。

今日は朝から暑いですよ、東京都下。

梅雨明けはして欲しいけど、暑いのはイヤ・・・












ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング









髪の毛切りたい・・・








  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑














 




1月6日 夜ごはん

IMG_5131

牡蠣のスパゲッティ・サラダ・パン





冷凍庫にある牡蠣、そろそろ食べ切らなきゃかな、と思って。

この日は牡蠣でパスタにしました。

IMG_5137

コーングリッツでソテーした牡蠣・菜の花・ブロッコリーの

シンプルなオイルパスタです。

ソテーした牡蠣2個をみじん切りにして、ソースにしたので

濃厚な牡蠣の旨味がばっちり出てます。

IMG_5139

コーングリッツでソテーした牡蠣もぷりっぷり。

美味しゅうございましたー。

サラダはいつものテケトー系。

IMG_5129

フリルレタス・紫キャベツ、そこへ蒸し大豆をパラパラっと。

泡の後には前日の残りの日本酒を。

IMG_5132

ごちそうさまでしたー。
 










最近、目がかゆいことがちょくちょくあって。

目がかゆい・・・

かゆい・・・

アレか・・・?


スギ花粉。


耳鼻科行ってお薬貰っておかなきゃな・・・












ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング










辛い季節がやってくる・・・









  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑




















11月14日 夜ごはん

IMG_4372

牡蠣と菜の花のスパゲッティ・サラダ・パン






楽天スーパーセールで買った牡蠣が美味しくって。

これね。↓↓↓

kakai-001main4

これでパスタを作りたい、とパスタ番長がおっしゃるので、

作っていただきましたよ。

IMG_4379

合わせる青菜は何にしようかと考えていたら、

たまたま菜の花を見つけまして。

秋に菜の花・・・季節感どうよ?と思いましたが、

好きなので迷わず購入。

絶対牡蠣にも合うでしょうし。

牡蠣はコーングリッツを付けてこんがり焼いて。

美味しすぎるわ、牡蠣のソテー。

IMG_4380

ソテーだけではパスタと絡まないので、

牡蠣の一部はみじん切りにしてソースに投入。

IMG_4384

クラッシュした牡蠣、見えますかね?

牡蠣の旨味たっぷり、超絶美味しゅうございました。

あとはいつものテケトーサラダに。

IMG_4375

パンかじって。

泡を空けて、ビールも2本。

IMG_4374

ごちそうさまでしたー。











数日前から、寝返りするとめっちゃ背中が痛くて・・・

今日は接骨院でも行きますかね。












ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング










バッキバキ。









  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑