ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tag牛肉


7月9日 夜ごはん

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牛肉とじゃが芋のオイスターソース炒め・レンチン茄子・

トマト塩昆布和え・冷奴・枝豆





確かこの日は、1日引きこもっていたような。

冷凍庫から発掘した小間切れ牛肉で簡単夜ごはんにしましたよ。

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肉と細切りにして水にさらしたじゃが芋(メークイン)、ピーマンも入れて

オイスターソース炒め。

オイスターソースって万能だよね。

ごはんがビールがススム系。

暑くてコンロの前に立つのが嫌なので、他は火を使わないお料理。

皮をむいてレンチン、白だしに漬けて冷やしておいた茄子。

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しっとり美味しい、暑い季節にぴったりの簡単副菜。

トマトは塩昆布と一緒に胡麻油で和えただけ。

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冷奴には贅沢に、ヒロミさんから頂いたちりめんじゃこをのっけて。

ヒロミさーん、これうんまい!ご馳走様です!←私信。

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いつものレンチン枝豆もつまんで。

ビールごいごい。

ごいごいごいごい。

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夏バテで体重が減ることを願ってます。








既に夏の暑さの東京都下。

梅雨明け・・・まだしてないよね?









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8月12日 夜ごはん

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すき煮・焼き塩鯖・胡瓜と茗荷の浅漬け・枝豆




彼リクエストの。


真夏のすき煮。


なんとまぁ季節感のないこと。

考えるのが面倒過ぎて、リクエストにお応えしたまでです。

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一応国産牛肉ですよ。

瀕死のぶなぴーと舞茸を救出しつつ、葱買っちゃった・・・

激辛七味たっぷりで。

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彼は卵にダイブさせて食べてました。

で、無性に鯖も食べたくて、塩鯖を冷凍庫から発掘。

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これで大根とトマト、レモンが終了。

紫蘇はあと2~3枚・・・

胡瓜と茗荷の浅漬けで茗荷終了。

胡瓜があと1本・・・

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乾杯ビールの後に、先日の焼き鳥屋で飲み残した麦焼酎を炭酸割りで。

(炭酸割り、思ったよりイケた。)

もりもり食べて、ごいごい飲んで。

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風邪もすっかりよくなりましたよ。











今日は絶対にネイル!と思っていたのに。

なんだかんだでその時間が取れそうになく。

(こんなことなら早いうちにのんちゃんにお願いするんだった・・・くすん。)

已む無くネットで当日OKなネイルサロンを予約して、朝イチでGO。

のんちゃんにセルフネイル教えてもらってから、地味に自分でやってたけども。

超久々(恐らく2~3年ぶり)のネイルサロンは。


安くて早くて快適でした。


こんなに安くて、大丈夫ですか?

嬉しいけれど、心配です。

諸々・・・











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おかげでお昼寝の時間が取れそうです。←オイ。












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