2月5日 夜ごはん

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ぎゅ牛っとビーフシチュー・チーズ&パン



本来であれば、2月4日の夜ごはんになる予定だったこちら。

例の1時間詐欺のせいで、1日遅れで食卓に登場。

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見ても全く分からないと思いますが、無水です。

玉葱を繊維を断つように切って、ストウブ16で炒め煮。

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ここへ1/3缶分ほど残っていたホールトマトを入れて、

良い感じに水分が出たところで、ブレンダーでばいーーーん。

そこへルーを入れて、はい、完成。

で『ぎゅ牛っと』・・・ふざけてんの?って話ですが。

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    /ぎゅ牛っと・・・\

牛小間をぎゅっとニギニギして、塊肉に変身させました。

なのでぎゅ牛っと・・・え?ダメ?オヤジギャグ風?

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お肉は薄力粉付けてフライパンでソテーしてからルーへぽい。

煮込まなくても良いから、めっちゃ簡単だねー。

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しかも柔らかい。うん、これイイね。

お野菜はストウブ14で蒸し煮にして、後乗せにしました。

そして、シレッと登場させましたが。


ストウブ12、仲間入り。


(ジュンジュンさーん、結局買ったYO!←私信。)

ま、これについてはまた追々。

葉っぱとマッシュポテトでワンプレートにしました。

・・・トマト乗せるの忘れたよね。それ、今気づいたよね。

チーズはマスカルポーネとブルーとエメンタール。

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で、このごはんを食べながら、和解成立しました。

と言うか、許してあげたYO!


優しい嫁だな。


・・・とりあえず自分で言っておこう。









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来月の誕生日、期待してるわ。

オホホ。









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