いつぞやの 夜ごはん
火鍋豚しゃぶ・蕪の浅漬け・枝豆
この日は豚しゃぶ。
いつもは茅乃舎のだしでしゃぶしゃぶするんだけど、
この日はカルディで火鍋のタレ(?)をゲット。
気になってたんだよね、コレ。
ベースとトッピングが入っていて、お水で薄めるだけ。
お肉は豚バラ、300gくらいかな。
野菜はいつもの細切り。
白菜・人参・青梗菜・えのき。
そして白飛び必須な豆腐と春雨。
豆腐は木綿、水切りしておきましたよ。
火鍋、すんごい食欲そそる香り!
先ずはお野菜を入れてクツクツ。
唐辛子とか入っているけど、全然辛味はナシ。
むしろカレーっぽいと言うか何と言うか。
ささ、お肉も入れて。
お肉は余熱でしゃぶしゃぶするくらいがちょうど良い。
色が変わったらすかさず食す!
しっとり柔らかなお肉に、複雑な味のタレが美味しい!
これ、豚肉以外のお肉でも絶対美味しいわー。
ただ我が家には少し味が濃くてね。
規定量の倍近くのお水を入れちゃいました。
でも美味しかったー。真夏に食べたら胃腸が元気になりそう。
また買って来よう。そうしよう。
他、箸休めに蕪の浅漬けと。
いつものレンチン枝豆。
乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。
ごちそうさまでしたー。
ランキング参加中。
酔った勢いでぽちっとお願いします。
いやもうホント、花粉がツライ。
↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑