3月4日 夜ごはん
カレイの煮付け・根菜煮・トマ玉・わかめと胡瓜の酢の物・枝豆
一歩も外へ出ることなく過ごしたこの日。
(って言うか、出ない日多過ぎ。)
冷凍庫をガサゴソして、カレイを発掘。
簡単に煮付けにしましょ。そうしましょ。
ストウブフィッシュプレートで。
言わずもがな、お酒で、冷たい状態から、換気扇は『強』。
味付けは白だしで。
家内カーストにより、魚卵多めは彼に進呈、私は尾に近い方を。
身がほわっほわでうんまい。
日本酒が欲しくなる。←理由をつけて飲もうとする人。
根菜煮はストウブ18で。
野菜は意識して大きめカット。
大根・人参・牛蒡・蓮根・さつま芋。
いつぞやの残党牛肉を冷凍庫から発掘して投入。
こちらはお醤油仕立ての甘辛系に仕上げました。
こういう煮物、ほっとするよねー。
日本酒が欲しくなる。←2回目。
予想以上に彼が早く帰宅したため、茶碗蒸しの予定を急遽トマ玉に変更。
フライパンで30秒くらいで作れるからね。
副菜に最適。
そして酢の物は老松さんのまろ酢で。
最近お気に入りの糸寒天。
つるつるでうんまい。
日本酒が飲みたい衝動に何度も駆られつつも、ビールで我慢。
買い物行かなくてもなんとかなるもんだね。
花粉がひどい。
目・鼻・喉、そして耳の中。
かーゆーいー。
つーらーいー。
薬飲んでてもこんなに辛いのに。
『気合いでなんとかする!』って人、たまにいるよね。
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