ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tag柿の種オイル漬け


いつぞやの 夜ごはん

IMG_6965

焼き鮭・里芋煮・ほうれん草・冷奴・枝豆





そろそろ地味和食が恋しくなっていたこの日。

鮭焼きました。

IMG_6967

塩して軽く片栗粉付けて、フライパンで焼きましたよ。

皮もパリパリ仕上げ。

IMG_6968

脂ノリノリの美味しい鮭でした。

鮭に添えたのはキャベツの塩昆布和え。

IMG_6969

これ好き。

里芋はストウブ16でコトコト。

IMG_6973

味付けは白だし、えのきと干し海老も入れました。

里芋、ほくほくねっとり、うんまい。

ほうれん草は・・・レンチン。

IMG_6977

お醤油ちょろりで。

冷奴には柿の種のオイル漬けをトッピング。

IMG_6971

柿の種のザクザク食感がイイ!

レンチン枝豆つまんで、焼酎お湯割りごいごい。

“まごわやさしい”ミッションクリアな夜ごはんでした。











さてさて。

東京都下は曇り空ですが、もわっと暑くなりそうな。

着るもの悩む・・・










ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング










半袖か?









  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑




















 


2泊3日の帰省、最終日。

ちゃちゃっと朝ごはんを済ませて、ちゃちゃっと身支度。

お昼過ぎの新幹線でしたが、早めに新潟駅まで送ってもらい、

帰省飯の〆はタレカツに決定。

IMG_6932

『飲まない』と言う選択肢はない。

『飲む』一択。

ほどなくして。

IMG_6933

『新潟三昧セット』到着。

当然、1人前を食べるなんて無理なお話でして。

これを彼とシェア。(お店の方にOK貰ってます。)

カツが3枚のった、新潟のソウルフード:タレカツ。

IMG_6936

お肉柔らか、甘辛のタレがしっかりからまって、美味。

ごはんも美味しい。

タレカツの他に、新潟の郷土料理:のっぺ(のっぺい汁)や。

IMG_6934

すんごいしっかりしたもずく酢なんかも付いていて。

IMG_6935

ビールだけじゃ足りなくて、日本酒も追加オーダー。

大変美味しゅうございましたー。

ランチ後、お土産買ったり、なんだかんだしてたら、

あっと言う間に新幹線の時間となり。

新幹線の中では氷結を1本だけ飲んで、後は爆睡。

2泊3日の帰省、食べ過ぎました。





で。

今回はしっかりお土産も持ち帰りまして。

コレコレ!

IMG_6941

  /柿の種のオイル漬け!\

るぅちゃんが大絶賛の、柿の種のオイル漬け。

ネット通販だと8月くらいになるらしいんだけどね。

新潟駅構内のお土産屋さんに・・・


山積み売ってた。


しかも個数制限なし。

8月まで待てない、と言う方、新潟駅へGO!←運賃よ。

ホクホク顔でゲット、ふと隣を見ると。

IMG_6940

なにこれ、気になる。

大好きな山椒がまぶしてあるの?

え?柿の種がまぶしてあるの?

良く分からんけど、なんか美味しそうだったので、こちらもゲット。

食べるのが楽しみでなりません。












ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング










10連休(私は11連休)終了。

仕事・・・行きたくなーーーい。










  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑