ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tag手巻き寿司


いつぞやの 夜ごはん

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手巻き寿司・ほうれん草の胡麻和え・茶碗蒸し





お刺身盛合せがお安かったのでゲットしまして。

夫リクエストで手巻き寿司にしました。

ごはんはココハンSで1合炊き。

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ごはん写真ってめっちゃ難しいよね・・・



我が家の手巻き寿司は酢飯ではなく、普通のごはんです。

手巻き寿司用じゃなくて普通のお刺身盛りなので、切り身が大きい!

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中とろ・赤身・イカ・鰤・サーモン・貝・海老。

お刺身盛りなのでツマも付いていて。

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洗って一品換算。

海苔にごはんとネタのっけて、醤油麹とワサビを付けて。

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おーーーいーーーしーーーいーーー。

ネタが大きすぎて、途中半分カットしながら食べました。

どのネタも美味しかったけど、中トロと赤身が神でした。

ちょこっと箸休めに、ほうれん草の胡麻和え。

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葉物野菜高騰中の中、1束128円でゲット。

ありがたや。

具ナシの茶碗蒸しはストウブ18で。

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火加減間違えたよね・・・すがぼっこぼこ・・・泣。

ごはん1合はほぼ夫が完食。

ごちそうさまでしたー。







 


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暑いな今日も。







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いつぞやの 夜ごはん

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手巻き寿司・キャベツのお浸し・枝豆





この日は彼のリクエストで手巻き寿司。

ごはんを炊くくらいで他にやることもなく簡単なので、私も楽。

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9種のネタ、豪華豪華。

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胡瓜か紫蘇を添えたかったけど、どちらもすんごい高かったので、

安定価格のカイワレ大根で彩りを添えて。

ごはんはココハンSで1合炊き。



酢飯じゃなくて、普通のごはんです。

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相変わらず白飛びパネェですが。

そして全然美味しそうに撮れていませんが。

つやピカなんですよ、本当は。

海苔はおにぎり用の海苔を1/8にカット、を5枚かな。

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醤油麹とワサビをちょろり。

うーーーまーーーいーーーーーー。

松前漬けや。

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しらすもね。

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しらすの右隣で白飛びしてるのは大根のぬか漬け。

白いモノって写真撮るの難しい・・・

手巻きの箸休め(手休め?)に、ストウブ14で作成のキャベツのお浸し。

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味付けは白だしで。

そしていつものレンチン枝豆。

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乾杯ビールの後は、日本酒を2人で2合程。←控え目。

手巻き寿司にするとごはん1合ぺろりと食べちゃうんだよね。

(主に彼が。)

腹パンでしたー。












さてさて。

今年も残すところあと2日。

元旦に着る和装コスの準備やら、年明けのお出掛けの準備やら。

何気に忙しい・・・










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バッタバタ。








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いつぞやの 夜ごはん

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手巻き寿司





全体写真がおっかしなのしかないので割愛しまして。

この日は手巻き寿司。

ごはんを炊くだけで、他やることないから楽チン。

手抜の極みだね。

ごはんは酢飯ではなく、普通のごはん。

ココハンSで1合炊き、です。



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『吹きこぼさない!』とか言いつつ、ちょいちょい吹きこぼしますが。

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脂のりのりの美味しいお魚たちと。

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ねぎとろ・イカ軟骨の塩辛・アボカド。

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海苔にごはんちょい乗せして。

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醤油麹とわさびものっけて、ぱくっとな。

うんまい。日本酒飲みてぇ。

箸(手?)休めに枝豆もつまみつつ、もりもり食べまして。

この日もごはん1合、ぺろっと完食。

ごちそうさまでしたー。











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台風接近中。

皆様、何卒ご注意を。










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いつぞやの 夜ごはん

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手巻き寿司・お浸し・冷奴・枝豆





この日は手巻き寿司。

簡単だし彼もテンション上がるのでね。

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ピントがどこに合っているのか全く分かりませんが。

3時のたまごから時計回りに、イカ・鰤・サーモン・鯛・

蒸し海老・ホタテ、センターに中トロ。

そしてこちら。

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画面半分で白飛びしているのは、ごはんかと思いきや千切り大根。

そしてネギトロと。

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かわいこちゃん(超美人)からのお土産、イカ軟骨。

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このイカ軟骨がそこはかとなく美味しくて悶絶。

海苔に千切り大根とこのイカ軟骨をのせて。

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震えました。

あ、ごはんももちろん用意しましたよ。

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ココハンSで1合炊き。こちらも白飛びパネェ。

今回は彼の希望で酢飯にしました。

箸休めに、菜の花とブロッコリーのお浸しと。

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冷奴。

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レンチン枝豆なんかもつまみまして。

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ごはんはほぼ彼が完食。

乾杯ビールの後は日本酒にしまして。

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つるっと4合瓶完飲。

ごちそうさまでしたー。











さてさて。

来週はオタノシミが待っているので、花金、張り切って労働します!











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花金、もちろん予定ナシ。









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12月10日 夜ごはん

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手巻き寿司・松前漬け・冷奴・枝豆





かわいこちゃんと予定外の昼酒をしてしまったこの日。

夜ごはんなんて作れる気がしない・・・と。

手巻き寿司セットを買って帰りました。

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9種のネタ、胡瓜ぐらいは切りましたよ。

ごはんはココハンSで1合炊き

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得意の白飛び、健在。

海苔にのせて、はいどうぞ。

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手巻きの時は醤油麹が便利です。

手巻き寿司にするとごはん1合ぺろっと食べちゃうから不思議。

(8割方、彼が食べてるんだけどね。)

他、ちょこっと箸休めに。

頂き物の松前漬け。

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・・・めっちゃうんまい!お酒がススム!

冷奴と。

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レンチン枝豆。

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特筆事項なし。

簡単楽ちん夜ごはんでしたー。











さてさて。

今日も寒いのかしらね。










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夏より冬が好き。









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