ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tag忘年会


うっかりしてたら1週間も経ってしまいましたが。

先週土曜日、吉日。(かどうかは知らんが。)

ライブドアブログの大忘年会に、今年も参加させていただきました。

毎年思うんだけどさ。


私、行っても良いの?


ハナクソブロガー:ram さん、毎年疑心暗鬼です。







とは言え、タダ酒の魅力は半端なく、遠慮なく呼ばれまして。

今年も心友:るぅちゃんと待ち合わせ。

颯爽と現れたるぅちゃんの麗しいことよ。

可愛いな、オイ。←シラフでも絡む。

駅から会場まではそんなに難しい道のりではなく。

アレじゃね?と目指した建物が・・・


全く違う建物だった件。


ドンマイ。

野生の勘でなんとなく移動したら、発見しました、今年の会場。

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   /帝国ホテル!\

年々会場がレベルアップしてますよ。

儲かってんな、LINE!

ホテルに入ってからも軽く迷ってから、無事宴会会場に辿り着きまして。

数少ない顔見知りのブロガーさん達にご挨拶したりなんだりして。

とりあえず乾杯。

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ウーロン茶のるぅちゃんとりんごジュースウイスキー水割りの私。

空きっ腹且つ昼から飲む濃いめの水割り、五臓六腑に沁みわたりますな。

今年はお料理ブロガーさんのテーブルに混ぜて頂きまして。

有名ブロガーさんばっかりでね。緊張するわ。喉乾くわ。


飲むしかねぇ。


結局毎年こうなる。

LINEの偉い方のご挨拶→乾杯、から、お料理へ猛ダッシュ。

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私、これでも一応お料理ブロガーの端くれなんですけどね。

美味しいモノを前に、見た目も何も、あったもんじゃねぇ。

美味しいところをごっそりと。わっはっは。

気付けば我々のテーブルはお料理で埋め尽くされていましたよ。

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私のグラスはどれ?的な。

水割りの後は大人しく白ワインをすすりまして。

他のお料理は例年同様、るぅちゃんが甲斐甲斐しく取ってきてくれます。

ありがとう。ありがとう。

カレーをアテに白ワインを飲むかめきちパパさんをアテに白ワインを飲む私。

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『カレーは飲み物!』だそうです。

そして安定のデザート盛りでホクホク笑顔のるぅちゃん。

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見ただけで胸焼けを起こす私。

飲んで飲んで、ただひたすらに白ワインを飲んで。

休憩に赤ワインを飲んで。

また白ワインに戻って。

今年もしっかりタダ酒を満喫した、楽しい楽しい3時間でした。

絡んでくださったブロガー様、ありがとうございました。

そして私に絡まれたブロガー様、ごめんなさい。





で。





久しぶりに会ったるぅちゃんを、そうやすやすと新潟に帰すワケもなく。

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    /2次会!\

近場のオサレなお店で2次会スタート。

ここでは大人しくビールを飲みまして。(ハッピーアワーで安かったから。)

あれやこれやと話題は尽きず。

お腹はいっぱいだけど、何かつまむ?と。

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お腹いっぱいの人のチョイスではない。

でもこのポテトが想像以上に美味しかった。

この後、こぼれスパークリングをお代わりして。

さすがに居心地が悪くなったので、次のお店へ。

次のお店では写真すら撮っていなくて。

るぅちゃんは安定のお茶、私は再びビールを飲んだんだけども。

お腹いっぱい過ぎて、ビール残しちゃった・・・

ビールの神様、ごめんなさい。

お店を出たら、さすがに陽はとっぷり暮れていて。

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カップルに紛れて、イルミネーションを楽しみました。

そうこうしているうちに、るぅちゃんの新幹線の時間も近付き、

楽しい時間はこれにてお開き。

近々の再会を誓いつつ、帰路へ。





で。






実はこの日、もう1件忘年会の予定が入っていたんですが。

悪酔いしそうなので、丁重にお断り致しまして。

仕事終わりの彼と合流。

お友達のかわいこちゃん(超美人)のお店へ。

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実はこのお店、去年のライブドアブログ忘年会の帰りにも寄っていて。



去年はかなり出来上がった状態で行ったけど、今年はまぁまだ平気で。

彼と二人で泡のボトルを開けて、翌日誕生日のかわいこちゃんにはビールを。

私はお腹いっぱいだけど、彼は空腹ですのでね。

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美しい前菜盛りと。

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メンチカツを。

このメンチカツ、めっちゃ美味しかったー。

今度シラフで行った時、また注文しよう。

彼はこの後、ラザニアも食べてたわ。

今年は泥酔することもなく、楽しく飲んで、お店を後にしまして。

なんだかんだで昼から10時間超、飲みっぱなしの1日。

幸せでした。











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今年のプレゼント交換では。

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    /ゴディバ\

あの!あの!!あの!!!超有名漫画家:横山先生から。

きょうの横山家の横山先生から、ゴディバをいただきました!

ウレシー!

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ゆうたくん(ですよね?)が『ゴディバ』言うてます。

直筆イラスト、家宝にします。











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おっとっと。

気付けばもうこんな時間。

お昼寝し過ぎちゃいましたわ。オホホホホ。





で、昨日は。

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愉快な仲間達との忘年会でした。

このメンバーだとスタートの時間が遅いので・・・

とりあえず0次会、するよね。

仕事が早く終わった彼にお付き合いいただきまして、ビールをごいっと。

そこへ愉快な仲間達のかわいこちゃんAも合流。

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フィッシュ&チップスなんぞをつまみながら。

3杯ほどいただきまして。

彼はこの後、お友達のお店に寄って帰るとのことで、お別れしまして。

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     /本番!\

愉快な仲間達との忘年会スタート。

かわいこちゃんAとかわいこちゃんB(ノンアル)、そしてイケメンくん。

皆すんごい年下だけど、仲良くしてくれてありがとうー。

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オススメの中から・・・

お料理は皆にお任せです。(どうせ私そんなに食べれないし。)

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レタス巻き、見事ですな。

先っぽを少しと紅ショウガをいただきました。

白子は解体して皆で仲良く分け分け。

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とろけるぅ。

ヒラマサのお刺身も。

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わかめが美味しい。←オイ。

他、モツ鍋やら焼き鳥もいただきまして。

ワイワイ、ガヤガヤ、飲む飲む。

途中、イケメンくんが買うのを躊躇っていた3万円ほどの品を、

酔った勢いでぽちっと買ってみたり。

かわいこちゃん達の恋愛事情を根ほり葉ほりしてみたり。

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来週誕生日を控えたかわいこちゃんAのサプライズも大成功。

時間を忘れてごいごい飲んで。

とっても楽しい夜でした。

次はパートナー同伴で新年会の予定。

今から楽しみでなりません。













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かわいこちゃんBにこっそり撮られた動画がヤバイ。爆。









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年末、12月30日。

『忘年会』と称しまして。

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     /かんぱいっ!\

ご近所:まるこさん&とんとん様と、オサレビストロで乾杯しました。

飲み納め&食べ納め、ガンガン食べよう、ごいごい飲もう、ってことで。


『前菜、全部。』byまるこ。


大人って・・・ステキ。

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大きなスレートのプレートから溢れんばかりの前菜たち。

フォアグラやら。

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ワカサギのエスカベッシュやら、魚介のマリネやら。

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チーズも食べたいし、お野菜まで。

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いやぁ、なんかもう・・・


見てるだけでお腹いっぱい。


得意のエア喰いを軽く披露しつつ。

取り分け番長がささっと取り分けまして。

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一皿で乗り切れなかった前菜も遅れて登場。

まぐろのタルタルに鴨肉のロースト。

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サーモンとクリームチーズのミルフィーユ。

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これまた取り分け番長がささっと取り分けまして。

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ビールから白ワイン、怒涛の速さで蒸発していきますよ。

そしてワタクシ。


既にお腹が・・・汗。


まるこさんととんとん様に励まされつつ。

彼熱望のブーダンノワールはパウンドケーキ風に供されまして。

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想像とは少し違ったけども、これはこれで美味。

そしてとっても楽しみにしていた白子。

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外側カリッカリ、中はとろける食感。

プロの技だ!とテンション急上昇↑↑↑


美味しすぎて震えた。


ホント、泣きそうでしたよ。

お酒は白ワインから赤ワインに。

満を持して登場、肉。

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絶妙な焼き加減、しっかり食感でうんまい。

なんとか自分のノルマを無事こなしまして。

お店のマダム(とは言え、年下。)がデザートをサービスしてくださり。

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ガツガツと突き合いながら、綺麗に完食。

飲んで食べて、笑って笑って。

2017年、とっても楽しい締めくくりとなったのでした。






まるこさん&とんとん様、

2018年も何卒よろしくデス♡










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この後、カラオケに行きたかったとんとん様と私。

それを全力で阻止したまるこさんとT氏。

まるこさん&T氏、WIN。









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11月某日、ライブドアブログを運営するLINEの方から、


『忘年会するけど今年も来る?』


(と、とっても丁寧な文章で)メールを頂戴致しまして。

去年も思ったんだけどさ。

メールの宛先あってる?

私、参加予定リストに入ってる?

ねぇ、大丈夫?

・・・

・・・

・・・


『参加します。』←行くんかーーーい!


去年の肩身の狭さもすっかり忘れ、タダ酒に惹かれ、参加の意思を表明。

心友:るぅちゃんも参加するって言うし。

るぅちゃんだけを心の支えに、今年もお邪魔して参りました。

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去年は渋谷のシャレオツなカフェが会場でしたが、

今年は新宿のハイクラスなホテルが会場ですよ。


儲かってんな、LINE。←やらしいわ。

新宿駅でるぅちゃんと合流した後、そのまま徒歩で会場へ。

早めに到着したので、トイレで鼻かんだり(私が)、

ヒートテック脱いだり(るぅちゃんが)して、

受け付けを済ませてしばし待機。

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参加者名簿に私の名前あったよ・・・

名札もあったよ・・・

良かった・・・・・・ううっ。泣。

そして参加される超有名ブロガーが続々と登場。

この人は○○ブログの!あ、あっちの人は△△ブログの!と。

やばいよやばい、今年も場違い感が半端ねぇ。

会場内では一番奥の隅のテーブルを確保。

サンタさんから今年もパンチの効いたブツを受け取り。

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・・・すげー破壊力あるよね・・・

手酌でビールを注ぎ、さっそく飲みだす始末。

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スタートの13時半にはびっくりするほど大勢の人が!

首から下げている名札をちらっと見ると、右も左も前も後ろも、


ビッグネーム!

ビッグネーム!!

ビッグネーーーム!!!


そもそも一緒にいるるぅちゃんがかなりのビッグネームな件。

(ホント、こんなハナクソな私と仲良くしてくれてありがとう。←るぅちゃんへ。私信。)

当然、ビッグネームの和に自ら飛び込む勇気もなく。

一方、るぅちゃんにご挨拶に来る人垣に交じることも出来ず。


ビールを啜る。


ひとり酒、悪くないっすよ。

あまりにひとり酒が過ぎ、LINEのスタッフの方が心配をして

声を掛けてくださった程ですよ。

ホント、無名だわ、友達いないわ、飲むしかねぇわ。←結局これ。

お料理はビュッフェで。

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『一緒に食べよう♡』とるぅちゃんが。

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山盛り取ってきてくれまして。

るぅちゃん・・・あんたエエコやなぁ。感涙。

同じテーブルに何人か有名ブロガーさん達がいたのでね、

皆で食べよう!と張り切ってお料理を取って来ましたらば。

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     /誰もいねぇ。\

皆さん出払っておりまして。

空しく残る、飲みかけのドリンク達よ。

ビンゴ大会が始まり、会場内が盛り上がる中、ワインにチェンジ。

ワインは会場の端のドリンクバーで出されていたので、

何回も取りに行くのが面倒で、1度に2杯ずつ取って来まして。

今年はビンゴの調子がすこぶる悪く、当たりゃしねぇ。

完全に参加放棄して、ひたすらワインを啜ってましたよ。

その間にも、数少ない顔見知りのブロガーさんがお声掛けくださったり、

通りすがりのブロガーさんが大好きなブロガーさんで、絡んでみたり。

気付けばあっと言う間の2時間半でした。

帰り支度を済ませ、帰路へ。

到着した時には気付かなかった豪華なシャンデリアをパチリ。

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その姿を、OKバブリーなmomoさんに盗撮される。

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(手前:るぅちゃん。奥:和装コスのワタクシ。)

で、帰路の予定が、そのままOKバブリーmomoさんにお誘いいただき。

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      /2次会。\

初めましてな方々の前で『肛門』を連呼したのは、

他の誰でもない、この私です。

(『肛門』・・・何の話してたのよ?ってね。オホホ。)







何はともあれ。

今年も何かの間違いで私を呼んでくださったLINEの皆さま。

こんなハナクソブロガーの私と交わってくださった皆さま。

ありがとうございました。






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去年は80名程の参加者だったのが。

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今年は。

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一気に。

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増えまして。

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130名弱の方々が。

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参加されてました。

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費用は全部、主催者側持ちですよ。


儲かってんな、LINE。←2回目。











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お土産もろた↓↓↓

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あざーーーす。











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12月18日 夜ごはん

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ピェンロー“風”鍋・枝豆・冷奴



実家から届いたドデカ白菜と見つめ合うこと早数日。

我が家、2人暮らし。

しかも。


食べる量<飲む量。


どうやって消費すれば良いのよ?ってね。

思うよね。

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     /どでか白菜!\

どでかキャベツに然り。

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500缶が小さく見える件。

『白菜』・『大量消費』でグーグル先生にお伺いしたところ、

『ピェンロー鍋』なるものに辿り着きました。



扁炉(ピェンロー、ピョンローとも)は、中国で鍋料理の意味。

広東省あたりでは「鍋料理」を打辺炉という。

(Wikipediaより)


ふむふむ、なるほど。

鍋、簡単で良いね。

そしてこのピェンロー鍋、有名雑誌『dancyu』で大人気らしく、

レシピもサイトで公開されているではないか!!!

これぞ男の白菜鍋の決定版! ←レシピへぽーーーん。

夜ごはんは『ピェンロー鍋』に決定!

・・・したは良いんだけれども。

ピェンロー鍋の肝とも言える干し椎茸、コレ、彼のNG食材・・・

干し椎茸は諦めて、茅乃舎のダシで作りましょ。

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ザクザク切った白菜の芯の部分に袋を破いたダシをふりふり。

その上に柔らかい葉の部分をもっさりオン。

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どのくらいもっさり?

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このくらいもっさり。

お水を500㏄程入れて、蓋して中火で加熱スタート。

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・・・ま、最初は蓋閉まらないけどね。

加熱が進むと蓋の重さで自然にしまりますのでご安心を。

7~8分もすれば。

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ぺっしょりしますから。

ちなみに本家レシピでは40分煮込むんですが。

ストウブの余熱の力を借りれば、20分程でよろしいかと。

ここへ胡麻油をぐるりと回し入れ。

冷蔵庫にあった葱・人参・えのきを投入。

本家レシピにある鶏もも肉も豚バラ肉もないので(←買い物行けよ。)

冷凍庫から発掘した鶏胸肉と鱈と鮭を解凍。

予め片栗粉をまぶして湯通しして“とぅるん”とさせてからお鍋へ。

そしてもう一つの主役食材、春雨も入れて、カイワレも入れて。

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      /ベツモノ!\

本家本元の『ピェンロー鍋』とは程遠い、ただの『鍋』が完成。

でもあえて名乗ります、名乗らせます、『ピェンロー“風”鍋』と。

この鍋、食べ方もユニークでね。

取り皿に塩と一味を入れて、鍋のおつゆを入れて、

それを付けタレにして食べるらしいのよ。

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なので一応塩と一味を用意しましたが。

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七味ふって食べました。

肝心要なそのお味ですが。


うんまっ!!!


ま、我が家のピェンロー鍋は、あくまでも“風”ではありますが。

当初の狙い通り、白菜は大量消費出来て、簡単でヘルシー。

白菜を持て余しているそこのアナタ!オススメですよ。

近々、彼が不在の時を狙って、干し椎茸でホンモノ作ろ。

鍋だけでも十分なボリュームだったんだけども。

箸休めに枝豆と。

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冷奴も添えました。

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お鍋は当然食べきれず。

今朝、お味噌汁代わりに食べたんですが、まだあります。汗。






で、鍋食べ過ぎたー。

腹パンだー。

なんて言っていたのに。

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     /ドーナツ!\

ライブドアブログ大忘年会のお土産に入っていたこちら。

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かの有名なイクミママのドーナツですよ!

ライブドアブログのマーク(?)な羽と。

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白い丸は・・・ムーン?

この丸さ、めっちゃ親近感・・・

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黄色いひよこは・・・サリー?だっけ?

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ずっしり、しっとり系のドーナツ。

腹パンなのに、1個ぺろりと食べちゃいましたYO!

(彼は2個ぺろり。だったらもっと鍋食べろ。)








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そして今夜もキャベツ&白菜の消費に勤しむ・・・









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