ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tag小さいおかず


いつぞやの 夜ごはん

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生鰹・白菜くたくた煮・冷奴・酢の物・枝豆





この日は大好きな鰹。

新玉葱(だったはず)と和えて、万能葱と胡麻をふりふり。

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美味しいポン酢をどばっとかけて。

もっちりうまうま。

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美味しゅうございました。

他、小さいおかず達は。

白菜のくたくた煮。ストウブ18で。

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逝きかけてたニラも救済。

冷奴は男前豆腐。

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器にぱかっとしただけ。

胡瓜・わかめ・しらすで酢の物。

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たまに食べたくなるよね。

枝豆つまんで、乾杯炭酸からのお湯割り。

ごちそうさまでしたー。










で。

パソコンの調子がすこぶる悪くて。

朝、電源は入るんだけど、その後ずっとぐるぐるしてて。

(ほら、なんか、水色のわっかみたいなのがぐるぐるぐるぐる・・・って。)

このパソコンが逝ったら、次はもう買わないって決めているのでね。

なんとか頑張って欲しいものです。











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さて、お風呂掃除でもするかな。







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いつぞやの 夜ごはん

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ニラレバ・卵焼き・胡瓜辛子漬け・冷奴・トマト・枝豆





この日はニラレバ。

豚レバーはハードル高いので鶏レバーで。

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臭み取りは牛乳で、とか、面倒なことはしません。

レバーに残っている『血』さえ綺麗にお掃除できれば、

全然臭みのない、美味しいニラレバができます。

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もやしとニラは必須なんだけども。

確かこの時、ニラがめっちゃ高くてね。

震えながらレジに並んだ記憶がある。

他、小さいおかず達は。

しらすと葱が入った卵焼き。ストウブ12で。

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焼き過ぎたよね。

我が家の定番:胡瓜辛子漬け。

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冷奴は男前豆腐。

塩昆布と胡麻油で。

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彩り要員のトマト。

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美味しくなくてびっくりしたよね。

枝豆つまんで、乾杯炭酸からの焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










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紫外線コワイ。








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いつぞやの 夜ごはん

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塩鯖・肉じゃが・白菜漬け・冷奴・枝豆





この日は大好き塩鯖。

オーブンでぴぴっとな。

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見るからに美味しそうな塩鯖ですが。

実際とても美味しかったです。

塩鯖LOVE。

他、小さいおかず達は。

肉じゃが。ストウブ18で。

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・・・?肉入ってる?

ベーコンかな。記憶が・・・・・・汗。

白菜漬けは市販品。

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ピリ辛柚子だったかな。

白菜漬けは自分で漬けるより買った方が断然美味しい。

冷奴は葱トッピング。

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見たまんま。

枝豆つまんで、乾杯炭酸からの焼酎お湯割り。

地味地味夜ごはんでしたー。










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花粉が辛い。マジ辛い。本当に辛い。







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いつぞやの 夜ごはん

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干物ホッケ・塩昆布トマト・白菜くたくた煮・冷奴・枝豆





この日は焼くだけ簡単干物ホッケで夜ごはん。

オーブンの『干物』コースでぴぴっとな。

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 千切りマシーンでばいーーーんとした大根を添えて。

塩加減も程良く、美味しゅうございました。

他、小さいおかず達は。

トマトの塩昆布和え。

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時期的に仕方ないかもしれないんだけど、

最近のトマト、硬くて酸っぱくて美味しくない・・・

白菜はストウブ18でくたくた煮。

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味付けは白だしで。仕上げに黒胡椒ガリゴリ。

永遠に食べれる系。

冷奴は葱トッピング。

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枝豆つまんで、乾杯炭酸からの焼酎お湯割り。

地味地味夜ごはんでしたー。











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目がヤバい。痒くてヤバい。







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いつぞやの 夜ごはん

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鰯の梅煮・ピーマン金平・入り豆腐・南瓜サラダ・枝豆





この日は鰯の梅煮。

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圧力鍋で圧かけまくりで骨までほろっほろ。

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一緒に入れた牛蒡もほろっほろ。

美味しゅうございました。

他、小さいおかず達は。

ピーマン金平。ストウブ14で。

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最近、ピーマン高すぎて買えない。ぴえん。

入り豆腐はストウブ18で。

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木綿豆腐・人参・しめじ、緑の野菜は・・・なんだろう。汗。

ゆるすぎてもはや飲み物状態の南瓜サラダも添えて。

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枝豆つまんで、乾杯炭酸からの焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。












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そういえば・・・確定申告・・・・・・







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