ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tag小さいおかず


いつぞやの 夜ごはん

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鯵フライ&爆弾つくね・ピーマン炒め・南瓜サラダ・冷奴・枝豆





この日は(も!)簡単に、鯵フライとつくねを買って帰りましたよ。

2人分なら作るより買った方が安いし美味い。←個人の感想です。

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タルタルソース作ってたっぷりのっけて食べました。

(の写真は撮り忘れました。てへ。)

他、小さいおかずは。

ピーマンとちくわの塩昆布炒め。ストウブ14で。

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ピントが思いっきり迷子ですが。

冷凍していた南瓜はレンチンしてマッシュしてマヨ和え。

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うん、こちらもピントが迷子。

そして冷奴。

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至って普通。

レンチン枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










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いつまで暑いん?








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いつぞやの 夜ごはん

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豚の角煮・小松菜煮浸し・トマト塩昆布和え・冷奴・枝豆





この日は豚の角煮。

角煮作るの、めっちゃ久しぶりな気がする。

ストウブ18で。

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朝下茹でしてから仕事行って、帰宅後味付けしてコトコト。

ホロホロに仕上がりました。

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卵の主張の強さよ・・・

結構しっかりめの味付けにしたので、お酒がススム。

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ホロホロしっとりトロトロ、美味しゅうございました。

他、小さいおかず達は。

小松菜と舞茸の煮浸し。ストウブ14で。

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味付けは白だし、鰹節も投入して旨味UP。

冷たくして食べても美味しいヤアツ。

トマトは塩昆布和え。

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塩昆布と胡麻油で和えれば、大体のモノは美味しい。

冷奴は葱トッピング。

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枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










さてさて。

今日もお天気不安定みたいですよ、東京都下。

のんびりしますかね。









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引きこもり万歳。







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いつぞやの 夜ごはん

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焼き鮭・さつま芋金平・小松菜の煮浸し・冷奴・枝豆





この日はお魚、焼き鮭ですよ。

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冷凍庫から発掘、コーングリッツ付けてフライパンで焼きました。

脂ノリノリの鮭、めっちゃ美味しい。

また買っておこう。そうしよう。

他、小さいおかずは小さいストウブで。

さつま芋の金平、ストウブ14で。

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味付けは老松さんの焼肉のたれ、黒胡麻もたっぷり投入。

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甘辛な感じが良いアテになるんだよねー。

小松菜の煮浸しもストウブ14で。(の写真がない。汗。)

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ベーコンと舞茸も入れて、味付けは白だし。

1束50円でゲットした小松菜、甘味があって美味しかったー。

冷奴は葱トッピング。

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枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










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午後はお昼寝。








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いつぞやの 夜ごはん

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鰹のたたき・大根煮・胡瓜辛子漬け・冷奴・枝豆





この日は大好きな鰹。

紫玉葱とカイワレで和えてみました。

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スライスニンニクと鰹に付いていたタレで軽く味付け。

食べる時に美味しいぽん酢を追加でかけて、すだちも絞って。

美味しゅうございました。

他、小さいおかず達は。

大根と豚挽肉の煮物。ストウブ18で。

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大根の煮物、好きだなー。

かなりの頻度で作っている気がする。

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豚挽肉が粗挽きのヤツで、食べ応えがあって美味しかった。

胡瓜は辛子漬け。

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胡麻ふるの忘れた・・・

辛子漬けの素、そろそろ送って貰わなきゃ。

冷奴は葱トッピング。

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枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










で、昨日は久しぶりにキックボクシングの観戦に行きまして。



座席数は半分に減らされていて、手指消毒に検温、マスクは絶対着用。

そして・・・


声援禁止 ( ゚Д゚)!仕方ないよね・・・


推し選手は残念ながら負けちゃったけど、久しぶりの観戦、

めっちゃ楽しかったー!

そして楽しすぎて飲み過ぎて、今日は1日死んでました・・・

もう氷結は飲まない!










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ワインや日本酒のアルコール度数12~14%は平気なのに、

氷結のアルコール度数9%は確実に悪酔いする。

ナンデ?







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いつぞやの 夜ごはん

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ザ★シュウマイ・大根ゆかり和え・ほうれん草ソテー・冷奴・枝豆




CMを見ると食べたくなる、ザ★シュウマイ。

ホント、罪なCMだ・・・

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レンチンするだけでこんなにジューシーな焼売が食べれるなんて。

便利な世の中になったもんです。

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お酒がススム。

他、小さいおかず達は。

千切り大根のゆかり和え。

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千切りはもちろん千切りマシーンで。

さっぱり美味しい。

ほうれん草はバターソテーに。

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人参の切り方の雑なことよ。

気にしない、気にしない。

冷奴は葱トッピング。

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レンチン枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

簡単夜ごはんでしたー。










さてさて。

今日はほんのすこーーーしだけ涼しいような。

午前中にあれこれ片付けて、午後はお昼寝しよう。そうしよう。










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このまま秋になれば良い。







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