はい、では。
あらためまして。
２０２０年、オリンピックイヤー。
あけました。おめでとう。ありがとう。
今年も ram's bar を何卒ご贔屓に。
わっしょい。
そんなわけで。
２０１９年分の未公開夜ごはんも多々残ってはいるのですが。
とりあえず、大晦日の夜ごはんを。
１２月３１日 夜ごはん
すき焼き・ぬか漬け・枝豆
２０１８年の大晦日もすき焼きでしたが。
２０１９年の大晦日もすき焼きでした。
夫、たっての希望で。
お肉は楽天で買っておいたＡ５ランク黒毛和牛の切り落とし。
切り落としと言えども、大ぶりなサイズと程よい厚み。
そして
野菜はこれまた夫の希望で深谷ねぎスライスを山盛りで。
泥付きの超立派な深谷ねぎ、６本で３００円だった。嬉し。
あとは白菜・人参・椎茸、そして厚揚げ。
盛りが雑。
熱したストウブ２４に深谷ねぎをたっぷり入れて、
火が通ったところに自家製割下入れて、お肉を広げて。
ねぎをお肉でくるっと包んで、溶き卵にダイブ！
（私は卵アレルギーなので卵なしですが。）
うっまっっっ！
うっっっまぁっっっっっ！！！
黒毛和牛、
そしてお肉の美味しさをしのぐ勢いなのが深谷ねぎの美味さ！
すき焼きに合わせて、お酒は久保田の純米大吟醸を。
ふわりと甘い香りで、めっちゃ飲みやすい！これまた美味！！
箸休めにはぬか漬けと。
大根とブロッコリーの芯の部分のぬか漬け。
ブロッコリーの芯のぬか漬け、コリコリで超美味しい。オススメ。
（生のままぬか床にぶっこんで丸１日くらいが食べ頃。）
いつものレンチン枝豆も。
いつも通り〆には至らず。
腹パンで２０１９年を締めくくりました。
で。
２０２０年も相変わらずの当ブログですが。
大きく、優しく、広い心で。
お付き合いいただければ幸いです。
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で。
お気付きの方もいらっしゃったかも知れませんが。
『彼』表記をやめ、『夫』表記にしました。
２０２０年の区切りで。
ただたまにうっかり『彼』表記になっちゃうかもしれませんが。
その時は『彼』イコール『夫』ですから。
『彼』イコール『愛人』ではありませんので。
ひとつヨロシク。
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