ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tag塩鯖


いつぞやの 夜ごはん

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塩鯖・肉じゃが・白菜漬け・冷奴・枝豆





この日は大好き塩鯖。

オーブンでぴぴっとな。

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見るからに美味しそうな塩鯖ですが。

実際とても美味しかったです。

塩鯖LOVE。

他、小さいおかず達は。

肉じゃが。ストウブ18で。

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・・・?肉入ってる?

ベーコンかな。記憶が・・・・・・汗。

白菜漬けは市販品。

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ピリ辛柚子だったかな。

白菜漬けは自分で漬けるより買った方が断然美味しい。

冷奴は葱トッピング。

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見たまんま。

枝豆つまんで、乾杯炭酸からの焼酎お湯割り。

地味地味夜ごはんでしたー。










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花粉が辛い。マジ辛い。本当に辛い。







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いつぞやの 夜ごはん

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塩鯖・根菜煮・浅漬け・冷奴・枝豆





新年早々、地味且つ渋い夜ごはんですが。

これ多分12月上旬だったと思う。

大好きな塩鯖焼きました。

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オーブンで焼きました。

塩鯖、好き。

根菜煮はストウブ18で。

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何入れたんだっけ・・・

夫が干し椎茸嫌いだから普段絶対に使わないんだけども。

1枚だけ入れたらやっぱり美味しかった。(夫は渋い顔してた。)

浅漬けは市販品。

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盛っただけー。

冷奴は葱のっけ。

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これも盛っただけー。

枝豆つまんで、乾杯炭酸からの焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。











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今年も頑張らない夜ごはんを貫きます。







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いつぞやの 夜ごはん

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塩鯖・金平牛蒡・胡瓜辛子漬け・冷奴・枝豆





この日は確かノー買い物デーで。

お家にあるもので夜ごはんです。

冷凍庫から発掘した大好き塩鯖。

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うーまーそーうー。って言うか、うーまーいー。

大優勝。

他、小さいおかず達は。

我が家の定番:胡瓜辛子漬け。

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辛子漬けの素がそろそろなくなる。

仕入れねば。

金平牛蒡はストウブ14で。

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ちょっと太めにカットして、柔らかめに仕上げました。

牛肉入れたらやっぱり美味しい。

冷奴は葱トッピング。

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奴にはやっぱり葱だね。

枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。









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急に乾燥がヒドイ。







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いつぞやの 夜ごはん

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塩鯖・肉豆腐・セロリと胡瓜の浅漬け・トマト・枝豆





この日ノー買い物デーだったと思われます。

冷凍庫から塩鯖を発掘、焼きました。

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オーブンで焼いてます。

塩鯖、愛してます。

他、小さいおかず達は。

これまた冷凍庫で発掘した牛肉で肉豆腐。

ストウブ18で。

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舞茸も入れました。

ピントが迷子過ぎて目がおかしくなりそう。

セロリと胡瓜は塩昆布で浅漬けに。

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塩昆布、万能。

トマトは切っただけ。

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オリーブ油と塩ちょろっとで。

枝豆つまんで、乾杯炭酸の後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。












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さて、アイロン掛けせねば。







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いつぞやの 夜ごはん

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塩鯖・胡瓜塩昆布漬け・肉じゃが・冷奴・枝豆




この日は大好きな塩鯖。

オーブンの『焼き魚(切り身)』コースでぴぴっとな。

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めっちゃ脂がのった、美味しい塩鯖でした。

他、小さいおかず達は。

胡瓜の塩昆布浅漬け。

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塩昆布・胡麻油・胡麻で何でも美味しくなる件。

肉じゃがはストウブ18で。

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我が家の肉じゃがは豚肉(なんならベーコン)のことが多いけど、

この日は牛肉で。

じゃが芋ほっくりでうんまい。

冷奴は柿の種ラー油トッピング。

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柿の種、めっちゃクラッシュしたった。

この方が食べやすい。

枝豆つまんで、乾杯炭酸の後は焼酎お湯割りで汗だく。

ごちそうさまでしたー。









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