ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tag吉野家


いつぞやの 夜ごはん

IMG_2480

肉豆腐




夫から『遅くなるから先食べてて。』と連絡があったこの日。

ひとり晩酌のお供は肉豆腐でした。

肉豆腐に紅生姜添えてますが。

これには訳がありましてね。

この肉豆腐のお肉、実は・・・

IMG_2463

    /吉野家\

吉野家さんの牛皿なんですよ。

しかもこれ、牛皿ファミリーパック3食って言って。

すんごい量入って800円くらいなの。

これをベースに。

IMG_2466

ストウブ18に移したら、底が見えないくらいの量。

ここへ水切りした木綿豆腐と玉葱を追加して、

元の味を尊重しつつ調味料を追加してつゆだくに。

IMG_2473

はい、肉豆腐の完成ですー。

戴いた紅生姜も添えなきゃ申し訳ないのでね、添えました。

(七味と割り箸はお断りしましたよ。)

お味はもちろん、お肉も柔らかいし、お手軽だし。

IMG_2480

めっちゃお酒進んだ。

帰宅した夫にはこれより多めにお出しして。

翌朝、卵でとじてごはんにのっけて食べました。

吉牛の牛皿アレンジ、結構イイかも。










ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング








今日は半袖!








  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑














9月29日 夜ごはん

IMG_7480

肉豆腐・茄子の出汁浸し・出汁巻卵・蛸と胡瓜の酢の物・枝豆




『今日は肉豆腐!』と朝から決めていたこの日。

なのに。

なぜ。


肉を買い忘れるのか。


この世で一番信用できないもの→→→自分。

駅の反対側にあるスーパーへ戻る気にもなれず。

でも夜ごはんは完全肉豆腐モード。

となれば。やむを得ん。アレ買うか。

IMG_7475

      /吉ぎゅう!\

駅のこっち側にある吉野家。

滅多に行かないし、滅多に食べないんだけどね。

肉豆腐用に『牛皿(大盛)』を買いました。

もちろん、コレ↓↓↓使ってね。

IMG_7525

実は発売の度に買っている、はなまるうどんの天ぷら定期券。

うどん1杯につき天ぷら1個無料と言うスグレモノ。

仕事の日、お昼に食べたいものが全く浮かばない時なんかに

ちょいちょい利用するのでね、2回行けば元が取れるのですよ。

そんな天ぷら定期券、今回はなんと吉野家でも使えるとな?

吉野家メニューは80円引き、テイクアウトにも使えます。

『牛皿(大盛)』を370円でゲットし、帰宅。

レンチンで水切りした豆腐・平茸・青梗菜と一緒にストウブへぽい。

IMG_7477

テケトー調合煮汁でコトコト。

IMG_7483

ストウブ12に盛って、温め直して、熱々サーブ。

エエお肉で作った方がもちろん美味しいけども。

吉ぎゅうのペラペラ感、私は嫌いじゃないですよ。

IMG_7484

七味もフリフリして、美味しくいただきましたー。

で、肉豆腐は決めていたんだけどね。

他は思いつくまま、気の向くまま。

レンチンした後、出汁に漬けておいた茄子とか。

IMG_7493

盛り付けから何から、迷走感が半端ない、出汁巻卵とか。

(って言うか、出汁かぶり。)

IMG_7491

ちゃちゃっと作った酢の物とか。

IMG_7487

レンチン枝豆つまみつつ、この日もビールの後は焼酎お湯割り。

(ちなみに焼酎は黒霧島。←要らぬ情報。)

IMG_7478

結局9月も休肝日せず。

どうなる?人間ドック。









さてさて。

今にも降り出しそうな曇り空ですよ、東京都下。

さすがにそろそろ衣替え・・・・・・←結局まだしていない。









ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング










毛布もまだ出してない。









  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑



















11月10日 夜ごはん

IMG_2634

肉豆腐・ポテトサラダ・蓮根ペペロン・柴漬けおろし・枝豆




寝て。寝て。寝て。

寝まくっていた昨日。

家にあるもので夜ごはん、と思っていたんだけど。

何だか無性に、肉豆腐が食べたい!!!と言う衝動に駆られて。

我が家の最寄り駅近くにはスーパーが点在してるんですが。

魚肉を買うのは駅のむこうのスーパー。

(我が家側のスーパーの魚肉、マジでやばい・・・)

ほんの数メートルでしかないんだけど、駅のむこうに行くの面倒・・・

でも牛肉買わないと・・・

牛肉・・・

あ!

IMG_2628

      /吉野家!\

駅のむこうまでどうしても行きたくなくて。

手前にある吉野家で、牛皿大盛をゲット。

2人分の肉豆腐を作るには十分な量ですよ。

グッジョブ、グッチョイス、私。

絹豆腐はしっかり水切りして、玉葱1/2個と舞茸も入れて、

味付けはテケトー調合、ストウブ18でコトコトしました。

IMG_2631

言わなきゃ吉野家の牛皿をリメイクしてるなんて分からないでしょ?

ちゃんと旨味はあるし、柔らかいし、無問題です。

IMG_2636

吉野家の牛皿大盛:450円、これはなかなか使えそう。

今度はこれで肉じゃが作ろう。うふうふ。

他、副菜ちょこちょこ。

ポテサラと。

IMG_2643

蓮根はペペロンチーノ。

免疫力UPのために、皮ごと使ってます。

IMG_2640

柴漬けおろしにはしらすもトッピング。

IMG_2639

いつものレンチン枝豆もつまんで。

夕方くらいまでは『今日は休肝日にしよう。』と思っていたのに。

夜ごはんの時間には飲みたくてうずうずしちゃうんだよね。

IMG_2633

結局飲んで。

昼間あんなに寝たのに、22時には寝てましたよ。









今日は朝から冷たい雨が降ってますよ、お江戸。

長靴履いて、暖かくして出かけましょ。








ランキング参加中。
 
酔った勢いでぽちっとお願いします。

 にほんブログ村 料理ブログへ

 人気ブログランキング

 

    

    


    
毛糸のおパンツ発動。



    

   

    


 ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑


















昨日。

白目剥きながら真面目にお仕事しているところへ まるこさんからLINE。

『のんちゃまとランチ行くけどお仕事?』

・・・はい、お仕事です。ちーん。

仕事終わる頃まで、まだ2人が飲んでいるなら、と参加表明したところ。

IMG_1241

      /無事合流。\

ランチを終えた2人、2軒目は私の職場の近所で待機しててくれました。

嬉しい出待ち、退社後3分でビールですよ。

パクチーうどんをアテに。

IMG_1243

あーだ、こーだ、と盛り上がり。

このお店に来たら、ピリ辛蒟蒻は必須。

IMG_1244

ビールの後は、私も焼酎お湯割りにして。

最近飲むと本当に調子がよろしくないので、控え目に控え目に。

そしてこんな日に限って、彼の帰宅がめちゃくちゃ早く。

楽しい時間は2時間程で終了。


まるこさん&のんちゃん、ありがとー♡

また近々ゆっくりと♡


で。

お腹を空かせて待っているらしい彼の為に、夜ごはん作るのは諦めて、

帰り道にある吉野家でテイクアウト。

吉野家、もちろん食べたことあるんだけども、ひとりで入るのは初めてで。

ましてやメニューなんてほぼほぼ見たことがなく。(←普段は彼が決めるので。)

牛丼・・・うん、牛の丼ね。豚丼・・・へぇ、豚もあるんだ。


アタマの大盛・・・ナニソレ。汗。

・・・ナニソレ。滝汗。


素人には理解出来ないメニューを前に、店員さんを呼ぶ。

『アタマはごはんが並でお肉が大盛りです。皿はごはんナシです。』

実に無駄のない説明で、芋焼酎臭い素人を納得させた店員さん。

そして。

IMG_1246

   /牛丼アタマ大盛:752kcal!\

なんなの、このカロリーの高さ。ガクブル。

更に。

IMG_1245

   /豚丼アタマ大盛:853kcal!!\

あまりのカロリーの高さに震えが止まりませんでしたよ。ガクブルガクブル。

そんなハイカロリーなごはんも。

IMG_1248

たまに食べるととっても美味しく感じちゃって。

IMG_1247

見事に完食致しました。

ブヒブヒ。

今日はちゃんとごはん作るからねー。←私信。見ちゃいないけども。












ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング











さ、買い物行こう。












  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑