ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tag吉祥寺


いつぞやの 夜ごはん

IMG_8946

メンチカツ&コロッケ・大根煮・もやしとおかひじきのナムル・冷奴・枝豆





この日はメンチカツ&コロッケ。

吉祥寺の有名店『さとう』のですよ。

IMG_8948

左がメンチカツ、右がコロッケ。

丸いフォルムがカワイイ。

相変わらずの行列だけど、平日はそんなに待たずに買えます。

この日も5分くらい並んだだけで買えました。

IMG_8960

『さとう』と言えばメンチカツ。

大きめカットの玉葱がごろごろはいってます。

お肉の旨味が秀逸。

コロッケは初めて買ってみましたが。

IMG_8957

お芋ほっくほくで美味しかったです。

他、小さいおかずは。

大根煮はえのきあんかけ、ストウブ16で。

IMG_8944

・・・14でも良かったかな。

味付けは白だし、乾燥小エビから良い出汁が出ます。

IMG_8954

大根しみしみで美味。

もやし・おかひじき・人参はナムルに。

IMG_8951

味付けは胡麻油・ウエイパアー・塩昆布、白胡麻もたっぷりと。

お酒にも合うけど、ごはんにのっけても美味しい系。

そして冷奴。

IMG_8956

いつものレンチン枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

最近お湯割りの量が増えてます。

少し控えよう・・・

“まごわやさしい”ミッションクリアな夜ごはんでしたー。











ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング










花金ですね。








  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑


















 


昨日。

unnamed (14)

またまた、プロキックボクサーの公開練習の見学に行って来ました。





高いチケットを買って観に行く試合も面白いけど、

タダで観れる公開練習は、力が抜けた感じの“素”が垣間見えて、

これはこれでとっても面白い。

来週もあるんだよね、公開練習。

観に行くかどうか・・・迷う。

で、タダでたっぷり楽しんだ後は。

unnamed (4)

当然飲みに行くパターン。

お店のオニイサン、やたら並々注いでくれた。笑。

鰹のなめろうをアテにチビチビ飲みまして。

unnamed

鴨肉コンフィ。

unnamed (1)

絶妙な焼き加減。

パリパリの皮も美味しく、脂もうんまい。

unnamed (2)

泡が蒸発したので、赤もボトルでお願いしまして。

もう1品イケる、ということで。

unnamed (3)

手作りソーセージをオーダー。

スパイスがめっちゃ効いていて、パクチーとも合う!

もりもり食べて、ごいごい飲んで。

いつもの如く、お会計の2/3が酒代でした。












さてさて、3連休なか日。

だらっと過ごそう。そうしよう。










ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング










昼寝、絶対。







  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑














 





少し動いただけで、汗が噴き出すほどの暑さだった昨日。

unnamed (7)

仕事だった彼と合流。

とりあえずカラッカラの喉をジントニックでごいごいっと潤しまして。

その方面では有名なジムへ。

unnamed

プロのキックボクサー(と言うか格闘家)の公開練習が

タダで見学できるとのことで、張り切って行ってみました。





興味のない方には『何コレ?』でしょうが。

観ると結構面白いですよ。


公開練習なるものの見学なんて初めてなので、どのくらいの人が

集まっているのか、とっても不安でしたが。

unnamed (11)

思っている以上に人がおらず。

リングから5m以内であろう位置から見学できるとこに。

女性選手のマススパに始まり、イカツイ選手達のミットや首相撲など、

生々しい打撃音や息使いを間近に、テンション上がります。

公開練習後にはマスコミの方のインタビューなんかもありまして。

unnamed (1)

タダであることが申し訳ないほど、満喫しました。

ホント、恰好良かったー!

(ちなみに私のご贔屓選手は一番左。)

で。

当然帰ってから夜ごはん・・・なワケはなく。

unnamed (3)

そのまま飲みに行きましたよ。

泡をボトルでお願いして、珍しくチェイサーのお水も貰って。

ペコリーノチーズたっぷりのサラダ。

unnamed (4)

ベーコン・リンゴ・くるみ入り。

外でサラダ食べるって珍しいかも。

(葉っぱは家で食べた方がお安いのでね。←小市民。)

ハンバーグはデミソースかと思いきや、ビール煮こみ。

unnamed (5)

限りなくデミ・・・

バゲットを追加注文して、ソースも綺麗にたいらげましたよ。

そしてもう1品イケるかも、ってことで、タンドリーチキンのフリット。

unnamed (6)

衣がサックサクでオイシー。

泡の後にもう1本・・・いきたいところをぐっと堪えて。

大人しく帰宅、入浴後にビールをごいっといっときました。










ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング









汗かき過ぎて、汗疹が悪化・・・泣。








  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑




















GW終盤、17時。

IMG_2648

お久しぶりのお友達ご夫妻と、こぼれスパークリングで乾杯してました。

ちょくちょくお会いしてはいましたが、乾杯は久しぶり。

飲むぞー!食べるぞー!ってことで。

先ずは初鰹と新玉葱のなめろう。

IMG_2650

季節ごとに変わるなめろう、5月は大好きな鰹。

まったりとした分厚い切り身、テンション上がるぅ。

続いて、旬メニューから、山形豚ハムと赤キャベツのサラダ。

IMG_2652

これでもかとばかりのしっとり豚ハム、キャベツもうんまい。

アッツアツのアンチョビキャベツ。

IMG_2653

アンチョビがしっかり効いてます。

私はキャベツの芯が好きなんだけど、お友達はイマイチ、と。

率先して芯の部分を受け持ちました。

そして彼の好物、焼きパテカン。

IMG_2655

溢れる肉汁、いつ食べてもうんまい。

飲み物はこぼれスパークリングをお代わりして。(2~3回)

お肉がきたよー!

IMG_2656

イベリコ豚のコンフィロースト 粒マスタードソース。

火の入れ加減が絶妙で。

IMG_2657

しっとり、そして旨味たっぷり。

粒マスタードソースも美味しいけど、塩も美味しい。

続いてアンガス牛『ザブトン』のコンフィロースト。

IMG_2658

こちらも肉汁したたってますなぁ。

私は端っこの良く焼けた部分を真っ先にゲット。

IMG_2659

赤身のしっかりした美味しさ、元気になる味。

この辺では赤ワインにチェンジしてて、なんならボトルお代わりして。

4人だし、まだイケるよね、ってことで、鴨モモコンフィも。

IMG_2662

皮はぱりっぱりなのに、身はしっとりジューシー。

骨、しゃぶりながら帰りたい。←しないけど。

そして〆のごはんまで。

IMG_2664

帆立貝と新牛蒡のストウブ飯。

・・・鍋はストウブじゃないけどね。

半生の帆立も美味しいけど、新牛蒡、うんまっっっ!

食べて飲んで、笑って飲んで、最後はちょっとマジメなお話もして。

美味しく楽しい時間でしたー。






お友達ご夫妻と別れ、2軒目・・・と思いましたが。

翌日もアレコレしたいことがあったので、大人しく帰りました。











ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング










ハシゴ酒しなければ、二日酔いにはならない。









  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑



















 


はいはい、どうも。

おこんにちは。

起きてますよ。生きてますよ。

二日酔いでもないですよ。

でもいつもの時間には更新できませんでした。

何故なら・・・二度寝したから。わはっ。






そんな訳で。

昨日・・・ではなく、先日の彼とのオデートの模様でも。

IMG_2300

泡は当然ボトルでオーダー。

早い時間だったので、お店もガラガラですな。

先ずは彼が大好きな焼きパテカン。

IMG_2306

肉汁が凄過ぎて、テーブルにまで溢れましたよ。

冷たいパテカンとも、ハンバーグとも違う、焼きパテカン。

添えてある塩もこれまた美味。

そして季節のなめろう、この日は鮪の中トロと聖護院大根。

IMG_2303

お肉屋さんだけど、お魚の料理もあるのが嬉しい。

中トロ、とろけました。

そしてお肉、無菌豚肩ロースのコンフィ。

IMG_2310

すんごいボリューム!

というのも・・・

IMG_2311

1.5倍チケットを持ってましてね。

通常240gが360gに。

赤ワイン(当然ボトル)を追加オーダーして、もりもり食べましたよ。

本当はもう1品、お料理を食べようと思っていたのですが。

360gにやられました。ちーん。

で、この後もう1軒行きたかったんですが。

彼が『眠い』(←まだ20時前な。)と言うので、渋々帰宅。

寝酒に再び赤ワインを飲んで。

22時前には夢の中、でした。











ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング










さ。活動しよう。









  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑