ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tag厚切りベーコン


10月4日 夜ごはん

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グリルだけ



彼:休み、私:仕事、だったこの日。

夜ごはんはパスタ番長が登板→アマトリチャーナ、の予定でしたが。

パスタ番長、日中ジムでハッスルし過ぎて、動けない、と。

一方私は、風邪のひきはじめで喉痛いし怠いし。

もう面倒だし、グリルで良いか、みたいな。

困った時のグリル、顕在。

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メインは厚切りベーコン。

アマトリチャーナで食べるより、グリルの方が美味しいかも。

野菜はあるものをテケトーに。

左から蕪・パプリカ・長芋。

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そして定番の茄子とピーマン。

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串に刺した長ネギと舞茸。

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火が通りにくいものから切って、どんどん焼いて。

ぱぱっと簡単グリル、いただきますまで15分。

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すかさず取り分け番長登場。

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・・・ベーコンが葱背負ってます。

今回のヒットは長芋。

芋類はグリルにすると本当に美味しい。

舞茸も美味しかったなぁ。

泡を1本空けて、この日は〆ビールなし。

ちゃちゃっと後片付けして、21時には寝ました。←子供かっ。









さてさて。

今朝はめっちゃ冷え込んでますよ、お江戸。

最高気温も20度いかないんですって。

さすがに出さなきゃね、アレを。






毛布を。







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6月7日 夜ごはん

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厚切りベーコンステーキ&野菜のグリル



この日は彼も私もお休みで。

ランチにがっつりカレー(しかもコロッケ付)なんか食べちゃって。

夜ごはんは・・・お刺身とかさっぱりしたのがイイね、なんて。

お刺身を買いに出かけた。

はずなのに。

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      /グリル!\

どうにもこうにも、美味しそうなお刺身に出会えなくて。

なんなら私、冷奴と枝豆があればイイよ?と思っていたのに。


『グリルにしようか。』


・・・さっぱりしたものがイイ、って、さっき言いましたよね?

同じ口から出た言葉とは思えませんよ。

しかも。


『ベーコン焼こう。』


とね。

ベーコン・・・さっぱりしたものとは真逆の存在よ?

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野菜多めで無駄な抵抗。

茄子・ピーマン・じゃが芋・トマト・玉葱・舞茸。

個人的に・・・野菜だけで良いくらいです。

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厚切りベーコン、なかなかの存在感。

とは言え、グリルで焼くとなかなか美味しそうだよね。

粒マスタードを付けてぱくり。

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思ったほど脂っこくなくて、燻製感もヨシ。

あらやだ、美味しいじゃない。

毎度のことながら、野菜も美味しく。

乾杯ビールの後に、白ワイン1本つるりと空けて、更に〆ビール。

グリル一品勝負で洗い物も少なく、楽ちん夜ごはんでした。









さてさて。

今日も夜ごはんの献立を考えながら、お仕事しましょうかね。








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