いつぞやの 夜ごはん
メカジキソテー・前菜プレート
この日はメカジキのソテー。
ソースはさっぱりと、ケッカソースで。
メカジキは軽く塩胡椒してコーングリッツ付けてソテー。
ケッカソースにはケッパーもたっぷり入れました。
バジルペーストもちょい足し。
美味しく出来ました。
ちょこちょこ前菜プレートも。
焼き過ぎた食パン・紫キャベツのマリネ・茄子のマリネ・
南瓜サラダ・葉っぱ、そして茹で卵。
ちょいちょいつまみつつ。
乾杯ビールの後は白ワイン・・・と思ったら微発泡の泡でした。
そしてこの日はデザート付き。
夫がコンビニで買って来たモンブランプリン。
ミルクプリン風の上にモンブランクリーム。
美味。
と言うか・・・
結構なお値段するのね。
ごちそうさまでしたー。
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