いつぞやの 夜ごはん
５５１の冷麺棒棒鶏仕立・茄子炒め・茶碗蒸し・枝豆
先日我が家に届いた（夫が注文した）５５１のセット。
豚まん・餃子・焼売・ちまき・冷麺と盛り沢山。
短い賞味期限内では当然食べ切れず、豚まんや焼売は冷凍したんだけど。
冷麺は。冷麺だけは。無理でしょ、冷凍、ってことで。
賞味期限２日程過ぎましたけどね、食べました。
冷麺、とあったので、韓国冷麺を想像していたんだけど、
普通の冷やし中華風の麺でしたよ。
なので普通の冷やし中華に・・・と思ったんだけど、
色々具材を用意するのが面倒だったので、簡単に棒棒鶏仕立に。
ストウブで蒸し煮にした鶏胸肉に胡瓜とトマト。
５５１の麺、初めて食べたんだけど、つるっつるのしこしこ。
豚まんの皮が美味しいから、きっと粉モノ得意なんだろうな、と
思っていたけど、ホント、この麺美味しい！
付属のタレにりんご酢もたっぷりかけて、満喫しました。
他、小さいおかず達は。
ストウブでちゃちゃっと茄子とピーマンの炒め。
豚肉も入れて、味付けは老松さんの焼肉のたれ。
甘辛で茄子とろとろでうんまい。
そしてストウブで作った茶碗蒸し。
火加減と加熱時間、間違えたよね。
すが空いちゃいました。
いつものレンチン枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。
ごちそうさまでしたー。
さて、冷凍した豚まんやらちまきやら、いつ食べようかしらね。
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とりあえず、今晩焼売でも食べるかな。
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