ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tag下仁田ネギ


いつぞやの 夜ごはん

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牡蠣と下仁田ネギのグラタンプレート





『帰りちょっと遅いかも。』と夫に言われていたこの日。

簡単で軽めの夜ごはんで良いや、と思い、グラタンワンプレート。

グラタン・・・・・・


軽いか?軽くない。むしろ重い。


ホワイトソースは市販品のお世話になりました。

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ストウブ12で。サイズ感が丁度良い。

下仁田ネギたっぷり、牡蠣ぷりっぷり。

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はふはふしながら食べました。

そんなグラタンのお供には、ロメインレタスとブロッコリーペペロン。

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ブロッコリーペペロンにはケッパーを入れるとめちゃうんまい。

キャロットラペと自家製パンも添えて。

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人参のポテンシャルが高かったからか、美味しかったです。

乾杯ビールの後は白ワイン。

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後片付けも簡単なワンプレートごはん。(まるでランチの風情だが。)

ごちそうさまでしたー。










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今日も寒いのね。







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12月5日 夜ごはん

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下仁田ネギと豚肉のスパゲッティ・サラダ・パン





なんだかパスタ連ちゃんみたいになってますが。

間に飲み会を挟んでますのでね。

ご安心を。←心配してないと思うけど。

で、この日は、下仁田ネギを使っていただこうと思いまして。

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豚小間でバター醤油味のスパゲッティになりました。

パスタ番長の和風パスタ、レアです。

下仁田ネギ2本に豚小間も200gと結構な食べ応え。

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美味しゅうございました。

サラダは毎度毎度の私作、テケトー系。

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・・・・デジャヴ?

そうですね、2日前に食べたサラダとほぼ一緒。

気にしない。気にしない。

泡を1本空けた後に〆ビールを1本。

腹パンでしたー。




 






さてさて。

天気予報通り、今朝はぐぐっと冷えましたよ、東京都下。

夜ごはんは鍋かな。











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そろそろ湯たんぽ。









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