ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagワンプレート


いつぞやの 夜ごはん

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クラムチャウダープレート・エピ





どうにもこうにも手抜ごはんが止まらないワタクシ。

この日もキャンベルのスープでテケトー夜ごはんですよ。

カルディでゲットしたキャンベルのクラムチャウダー。

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牛乳で伸ばしただけ。

ストウブ10で熱々サーブ。

じゃが芋とあさりがゴロゴロ入っていて、美味しゅうございました。

脇を固めるのは。

ある意味主役のシャウエッセン。

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テッパンの3分ボイル。皮パリうんまい。

葉っぱと紫キャベツのマリネ。

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もっさり。

そしてストウブ12で作成のオープンオムレツ。

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雑に添えたプチトマトがチラ見え。

予想以上のボリュームになりました。

自家製エピもお出しして。

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ぶっちゃけ、手つかずだったけど。

乾杯ビールの後は白ワイン。

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ごちそうさまでしたー。










さてさて。

今日から・・・何連休かな。

お家時間、何して過ごそうかなー。










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粉と戯れて、ミシンで遊ぶ。







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いつぞやの 夜ごはん

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鶏ハムプレート・パン





この日のメインは鶏ハム。

モニターの黒胡椒ペーストを使ってレシピUPの予定でしたが。

ビジュアルが非常に残念な出来になったので、お蔵入りです。泣。

ま、鶏胸肉に黒胡椒ペースト塗布して、鶏ハム作っただけだけどね。

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ココハンMに重しのストウブ14の蓋、の画。

鶏ハム、味は美味しかったのよ、味は。

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胡椒が効いててね。普通に美味しい。

でもね。見た目がね。微妙だねよ。

鶏ハムのお供には、ホタルイカと菜の花ペペロン。

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茹で卵に紫キャベツのマリネ。

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そしてレーズン入りのさつま芋マッシュ。

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プチトマトのマリネとリーフレタスも添えて。

ワンプレートに盛って、洗い物もラクチン。

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一皿で満足できる仕上がりになってます。

なのに。

パンもかじって、無駄にカロリーUP。

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お皿のチョイスを間違えた感が否めませんが。

コンビニで買ったパン、美味しかったです。

乾杯ビールの後は泡を1本。

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ごちそうさまでしたー。











で、昨日。

今流行りの『オンライン飲み会』なるものをしてみました。

初めてなので練習と言うことで、軽い感じで。

LINEのビデオ通話でやったんだけども。

ねぇ、知ってた?


グループLINEもビデオ通話が出来る ( ゚Д゚) !


知ってた?ねぇ、知ってた?←興奮気味。

ビデオ通話が出来るのは勿論知っていたんだけども。

まさか2人以上でビデオ通話が出来るなんて知らなくて。

どうやら4人までなら出来るらしいよ。

ホント、びっくり。

3人で、飲みながらたらたらおしゃべり。

練習なので30分程でしたが、とーーーっても楽しかった!

本番はしっかりお料理作って、お酒もたっぷり用意して、

ぐでんぐでんになるまで飲む予定です。










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ただ。

途中で携帯がめっちゃ熱くなってきて焦ったわ。

次回はパソコンでやろう。









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いつぞやの 夜ごはん

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トマトクリームスーププレート・パン





この日のメインはスープ。

夜ごはんのメインがスープ、我が家では珍しいことです。

カルディにふらっと寄ったら、キャンベルのスープがお安くなっていてね。

買ったんです。

牛乳入れて、温めただけです。

ストウブ12で熱々サーブ。

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トマトクリームスープですよ。

濃厚なトマトクリーム、粗濾しのトマトにたまに遭遇します。

そんなスープのお供には、アンチョビブロッコリーとか。

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ケッパー入りのアンチョビブロッコリー、これめっちゃハマってる。

ストウブ18で作成の鶏ハム。

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しっとりうまうま。

さつま芋マッシュはレーズン入り、そして紫キャベツのマリネ。

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想像以上にボリューミーなワンプレートになっちゃいました。

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てへっ。

これだけでも十分でしょうが、冷凍庫で幅をきかせていたパンも消費。

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バゲットとロールパン。

私、歯がアレなんでね、最近バゲットが辛くて。

新しいトースターにまだ慣れなくて、ロールパン焦げた。

乾杯ビールの後は泡を1本。

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超絶腹パンでしたー。











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美容室行きたい。








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いつぞやの 夜ごはん

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ローストポークプレート・ホットサラダ・フォカッチャ





この日はローストポーク。

見てお分かりのと通り、市販品ですよっと。

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軽くスモークしてあって、超絶しっとり柔らか。

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家じゃ絶対作れない、と言うか、買った方が安い。←重要。

そんなしっとりローストポークのお供には。

トマトのマリネ。

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粒マスタード入りのマッシュポテト。

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そしてアンチョビブロッコリー。

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ケッパーを入れるとすんごい美味しいの。

最近のお気に入り。

以上!

・・・でも良かったんだけど、少しテーブルが淋しかったので、

いつものキャベツのホットサラダ。

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これ、週1~2回は食べてる。

キャベツは安いし、甘くて美味しいし、楽だし。

フォカッチャもつまみつつ、乾杯ビールの後は白ワイン。

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ごちそうさまでしたー。











さてさて。

有言実行、確定申告の書類処理、終了しましたー。

やれば出来るじゃん、ワタシ。











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そして今日はアノ日!







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いつぞやの 夜ごはん

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チキン竜田プレート





『今日ちょっと遅いかも。』と夫が言い残して出掛けたので、

夜ごはんは簡単に、ワンプレートで。

チキン竜田はいつもの如く市販品。

温め直しただけですよ。

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前よりサイズが小さくなったような・・・

チキン竜田のお供は、エリンギペペロン・マッシュ南瓜。

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そしてキャロットラペにブロッコリー。

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茹で卵とフォカッチャも添えて、盛り盛りですよ。

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乾杯ビールの後は泡を1本。

後片付けも楽ちんな、ワンプレート夜ごはんでした。










さてさて。

アイロン掛けでもしようかな。










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寝ても寝ても眠い。







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