ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagワンプレート


いつぞやの 夜ごはん

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チキンカツプレート・パン





チキンカツが108円だったので迷わずゲット。

簡単ワンプレートに。

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生肉買うよりチキンカツの方が安いってどゆこと?

しっとりジューシーでうんまいのです。

野菜ももりっと。

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ズッキーニ・紫キャベツのマリネ・リーフレタス。

ローストのじゃが芋と人参はマストです。

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パンもつまんで、乾杯炭酸からの赤ワイン。

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楽ちんワンプレート夜ごはんでしたー。











さてさて。

うっすら雪が積もりましたよ、東京都下。

買いだめして引きこもろう。そうしよう。











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編み物するか、粉と戯れるか・・・








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いつぞやの 夜ごはん

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白身魚フライプレート・椎茸ペースト&パン





この日は白身魚のフライでワンプレート夜ごはん。

フライは勿論市販品ですよ。

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タルタルは作りました。

たっぷりどばっと。

フライだけでは寂しいかと、スモークハムもちょろっと。

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柔らかうんまい。

葉っぱ・人参・蓮根・紫キャベツマリネも添えて。

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紫キャベツのマリネ、華があるよね。

彩り要員に最適。

そして。

実家から大量に干し椎茸を貰ったので、ペースト作成。

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干し椎茸と生椎茸の合わせ技で。



干し椎茸オンリーでももちろん出来ますがコスパが・・・



椎茸ペーストはパンにのっけて食べるともちろんうんまいですが。

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ハムや野菜とも相性良いので、めっちゃオススメです。

もりもり食べて、乾杯炭酸の後は白ワイン。

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ごちそうさまでしたー。













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今日は朝からおでん炊いてます。







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いつぞやの 夜ごはん

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チキンカツプレート・サラダ





この日もやる気が全く見られない夜ごはんですが。

チキンカツです。

もちろん市販品です。

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ピントどこ?

オーブンで温めた後、チーズのせました。

添え合わせの野菜は。

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蓮根・人参・ほうれん草。

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トマトにじゃが芋。

根菜はトースターでローストしました。

ブラータチーズの賞味期限が迫っていたので。

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もりもりサラダ。(盛り付け担当:夫)

カルディの生ハムはほとんど夫が食べました。

乾杯炭酸からの泡を1本。

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ごちそうさまでしたー。











で。

12月。師走。年の瀬。

大変ショックな知らせが。

行きつけの八百屋さんが・・・・・・


閉店します( ゚Д゚)


この土地に来てから、10年以上通っている八百屋さん。

チキンカツプレートの野菜達、全部そこで買ったんだけども。

閉店。まさかの閉店。

レジのお姉さまからその事実を伝えられ、店先で


ええええええーーーーー


と大きな声を出したのは私です。はいすみません。

困る。本当に困る。

いやもちろん、スーパーもあるし、他にも八百屋さんあるけども。

困る。本当に困る。











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泣きそう。

いや、ちょっと泣いた。








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いつぞやの 夜ごはん

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フライプレート





この日も手抜き。

フライをメインに、ワンプレートの夜ごはんですよ。

白身魚フライとカニクリームコロッケ。

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タルタル星人(夫)のために、タルタルはたっぷり作りました。

添え合わせにには。

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レーズン入りのキャロットラペと蒸し焼きキャベツ。

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蒸し焼きじゃが芋とアスパラ。

乾杯炭酸の後は白ワイン。

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洗い物も楽ちんな、簡単夜ごはんでしたー。










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今日も晴天。







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いつぞやの 夜ごはん

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フライドチキンプレート・ピザ





この日はフライドチキン。

ケンタッキーのチキンじゃなくて、お惣菜屋さんのフライドチキン。

激安でしたのでね。

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胸肉の骨なしフライドチキン。

衣がカリサクでめっちゃ美味しいじゃん。

しかも激安。←重要。

添え合わせには。

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トマトマリネ・マッシュルーム・葉っぱ。

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ローストしたじゃが芋と人参も添えて。

洗い物も楽ちんなワンプレートにしましたよ。

冷凍庫から発掘したピザもお付けして。

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数日前に食べた宅配ピザの残党。

冷凍しておいてリベイクすれば、普通に美味しい。

乾杯炭酸の後は泡を1本。

ごちそうさまでしたー。










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そして今日はにわとりの日!







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