いつぞやの　夜ごはん



チーズハンバーグプレート





お彼岸で義実家へ行ったこの日。

ランチにいつもの如くお高級中華をご馳走になり、腹パン。

帰り際に夜ごはんを調達しに行くも、腹パン過ぎて何も考えられず。

でも夜になると絶対お腹空くよね、ってことで。

焼くだけ簡単、ハンバーグだねを買って帰りましたよ。

で、夜になり、お腹・・・空いて・・・ない気がしないでもないけど。



ストウブグリルでハンバーグとお野菜焼いて、ワンプレートに。

ハンバーグには彼の希望でチーズトッピング。



お腹空いてないはずなのに、全然食べれるー。

乾杯ビールの後は泡も１本空けまして。

天高くワタシ肥える秋、なのでした。











さてさて、金曜日。

彼が飲み会とのことなので。

私も飲みに行こうか・・・否か・・・

迷う。










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１月２２日　夜ごはん



チキンクリームグラタンプレート・パン





この日はまたまた『早く帰る』メールが彼から届きまして。

簡単に作れるもモノ・・・と思い、ハウスのグラタンにしました。

これな↓↓↓



鶏肉と玉葱があればあっと言う間に出来ちゃいます。

ストウブ１２に並々入れて、チーズもたっぷりのっけて。

トースターでチン。



あら簡単。

チーズとろーーーん、の写真を撮ったのですが、

いま改めて見たら、ピンボケ甚だしく・・・お蔵入り。

ホワイトソースが甘めなので、タバスコたっぷりでいただきました。

で、グラタンを焼いている間に。



レタスとキャロットラペ、茹で卵をスタンバイ。

ワンプレートにしましたが・・・



余白が目立つ。

許せ。

パンもかじって。



乾杯ビールの後は白ワイン。

ランチみたいな簡単夜ごはんでした。










で。

今週末は寒波襲来とな？

引きこもるか。









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床暖最高。









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９月３日　夜ごはん



鯵フライ＆イカフライのワンプレート





夜ごはんの準備もほぼ終わり、彼の帰りを待つばかりだったこの日。

そこへ。

『アポ入ったから遅くなる。先食べてて。』と彼からメール。

お言葉に甘えて、お先に失礼しますよってことで。



鯵フライ＆イカフライ、もちろん市販品。

最近揚げ物ばっかり食べてるような気がしないでもないけど・・・

彼がずっと『イカフライが食べたい。』と言っていたのでね。



イカフライ、なんだか懐かしい・・・

フライはトースターで温めて盛っただけ。

タルタルソースは作りました。



ストウブ１４で作ったピーマン金平、当初小鉢の予定でしたが、

洗い物削減のため、ワンプレートに盛りこみ。



味付けは塩胡椒、白黒胡麻をたっぷりと。

シンプルながら、とっても好きな味。

そしてこちらも小鉢で登場予定だった、さつま芋サラダ。



リンゴ酢入りでちょっと酸っぱめ。

デザート感覚ながら、焼酎とも合うヤアツ。

いつものようにビール飲んで、焼酎お湯割り飲んで。

急なひとり晩酌、満喫しました。










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揚げ物食べると、翌日、テッカテカ。









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