ストウブで『ステーキ』の夜ごはん。
Tagワンプレート
ストウブで『ズッキーニのキッシュ』の夜ごはん。
いつぞやの 夜ごはん
ズッキーニのキッシュ・パスタプレート
この日は久しぶりにキッシュを焼きました。
と言っても、生地なしの超手抜きなお手軽キッシュ。
ストウブスカッタブルディッシュで。
玉葱とベーコンを炒めたものをしいた上にズッキーニスライス。
アパレイユをだだっと流し入れて、たっぷりチーズふって、
トースターでチン。
甘い玉葱にベーコンとチーズの塩味、ズッキーニがジューシー！
生地があった方が良かったかな、と思わなくもないけど。
美味しゅうございましたー。
キッシュだけではお腹いっぱいにならないので、パスタプレートを。
冷凍していたミートソースと半端に残っていたペンネとフィジリ。
ロメインレタスとキャロットラペ、いつぞやのピタパンを添えて。
乾杯ビールの後は泡を１本。
ごちそうさまでしたー。
さてさて、花金。
いつも通り予定はないので、今日も早く寝ます。
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毎日２２時就寝。
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ストウブで『チリコンカン』の夜ごはん。
いつぞやの 夜ごはん
チリコンカンプレート・ピタパン
ずっとチリコンカンが食べたいなー、と思っていて。
ようやく実現。
ストウブ２３で。
写真では全く分からないんだけど、ごろっと大きめのお肉入りなの。
ホールトマトに冷凍庫から発掘したミートソースも入れて、
お豆はミックスビーンズを使用。
スパイスもしっかり効かせて、うまうまですよ。
トルティーヤでも作ろうかと思ったけど、面倒になったので。
ピタパンにしました。
ライ麦粉入りで香ばし仕上げ。
夫が『撮れ。』と言わんばかりに差し出してきたので、撮ってあげた。
ぶっちゃけ、ビジュアル微妙過ぎてどうなんコレ。
チリコンカンのお供には。
アボカド・トマト・茹で卵・紫キャベツのマリネ・コールスロー。
コールスロー（キャベツ）に紫キャベツのマリネって。
キャベツ地獄か。
乾杯ビールの後に泡を１本。
ごちそうさまでしたー。
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マスクが辛い…
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『サーモンソテー』の夜ごはん。
いつぞやの 夜ごはん
サーモンソテープレート・ホットキャベツ・パン
この日はサーモンソテー。
最近、こんな簡単ワンプレートばっかりですわ。
コーングリッツ付けて焼くだけ。
もちろん、自家製タルタルたっぷりで。
鮭はいつ食べてもうんまい。
塩鯖と同じく、週１でイイ。
添え合わせは。
トマトマリネ・オクラペペロン・じゃが芋・紫キャベツのマリネ。
葉物野菜高騰中の中、１００円でゲット出来たキャベツでホットサラダ。
キャベツが甘くてうんまい。
パンもかじって、乾杯ビールの後は白ワイン。
簡単ワンプレートごはん。
ごちそうさまでしたー。
さてさて。
世間様はお盆休みらしいですが、我が家はいつも通りです。
帰省も出来ないしね。
もう・・・寝るしかねぇ。
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午前中に買い物行って。
午後はお昼寝。
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『焼き鳥プレート』でひとり晩酌。
いつぞやの 夜ごはん
焼き鳥プレート
『今日遅くなるからごはん先食べていて。』と夫に言われたので。
遠慮なく、お先にいただきます。
メインはファミマの焼き鳥。
ひとり晩酌の定番。
手前がだきみのタレ、白い方はネギ間の塩。
だきみ、美味しかったー。
他、ストウブ１８で作成の蛸大根。
味しみしみでうまうま。
ストウブ１２で作成のカニカマオムレツ・紫キャベツのマリネ・
胡瓜の糠漬けも一緒に盛り付けて。
金麦１缶（５００ｍｌ）からの焼酎お湯割り。←未だにお湯割り。
ひとり晩酌、満喫しましたー。
で、帰宅した夫にも同じものをお出ししましたよ。
あ、夫には枝豆も付けました。
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汗湿疹がヒドイ・・・
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