『スモークローストポーク』の夜ごはん。
Tagローストポーク
『スモークローストポーク』の夜ごはん。
いつぞやの 夜ごはん
スモークローストポーク・お野菜ロースト
この日はローストポーク。←もちろん市販品。
フードスモーカーでスモークするひと手間。
短時間でもしっかりスモークの香りが付くのが凄い。
見た目では全く分からないんだけどねー。
めっちゃスモーキーなんです。
脂身のない美味しいローストポーク。
作るより安くて絶対美味しい。←個人の感想です。
あとは最近我が家でブームのお野菜ロースト。
蓮根・人参・ブロッコリー・じゃが芋。
ストウブホットプレートに並べてオーブンでチンするだけ。
（ブロッコリーだけは後入れです。）
野菜がめっちゃ美味しく食べれる。
乾杯ビールの後は泡を１本。
ごちそうさまでしたー。
さてさて。
今日は朝から冷たい雨ですよ、東京都下。
引きこもり、決定。
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『ローストポーク』の夜ごはん。
いつぞやの 夜ごはん
ローストポークプレート・サラダ・パン
この日はローストポーク。
もちろん市販品ですが何か？
しっとり柔らかなローストポーク。
作るより買った方が絶対美味しい。←個人の感想です。
添え合わせの野菜はストウブグリルで作成。
茄子・ピーマン・じゃが芋・人参。
これ一皿でお酒がごいごい進むヤアツ。
サラダも一応。
レタスオンリー。
１００円で買えたレタス。
次の日行ったら１８０円になっていた・・・
そして急遽思い立って焼いたパン。
グリーンオリーブをたっぷり入れたプチフォカッチャ。
焼き立てホカホカでとっても美味しかったけど、１個が限界でした。
乾杯ビールの後はワインを１本。
ごちそうさまでしたー。
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今日も暑いっすね。
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『ローストポーク』の夜ごはん。
いつぞやの 夜ごはん
ローストポークプレート・フォカッチャ
この日はローストポークでワンプレート。
ローストポークは勿論市販品。
しっとり柔らかジューシーなローストポーク、美味しいのです。
お高級バルサミコ酢で。
うまうま。お酒が進みます。
ストウブホットプレートで蒸し焼きにした玉葱・人参・じゃが芋と。
もっさりクレソン・紫キャベツのマリネを添えて。
この日焼いたブラックオリーブのフォカッチャもお出しして。
黒いツブツブがブラックオリーブですよ。
乾杯ビールの後は白ワイン。
ワンプレートで後片付けもラクチンな夜ごはんでしたー。
さてさて。
今日は雨模様ですよ、東京都下。
何して過ごしましょうかね・・・
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『ローストポーク』な夜ごはん。
いつぞやの 夜ごはん
ローストポークプレート・ホットサラダ・フォカッチャ
この日はローストポーク。
見てお分かりのと通り、市販品ですよっと。
軽くスモークしてあって、超絶しっとり柔らか。
家じゃ絶対作れない、と言うか、買った方が安い。←重要。
そんなしっとりローストポークのお供には。
トマトのマリネ。
粒マスタード入りのマッシュポテト。
そしてアンチョビブロッコリー。
ケッパーを入れるとすんごい美味しいの。
最近のお気に入り。
以上！
・・・でも良かったんだけど、少しテーブルが淋しかったので、
いつものキャベツのホットサラダ。
これ、週１～２回は食べてる。
キャベツは安いし、甘くて美味しいし、楽だし。
フォカッチャもつまみつつ、乾杯ビールの後は白ワイン。
ごちそうさまでしたー。
さてさて。
有言実行、確定申告の書類処理、終了しましたー。
やれば出来るじゃん、ワタシ。
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そして今日はアノ日！
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