ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagリガトーニ


1月10日 夜ごはん

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茄子とベーコンのパスタ・サラダ・パン




彼がお休みだったこの日。

遠慮のカケラも見せずに、パスタ番長に託しましたよ。

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長茄子とベーコンのトマトパスタ。

鷹の爪がしっかり効いて、なんとも好みのタイプ。

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パスタはリガトーニを2人分で120g。

タバスコ大量投入して、美味しく完食しましたー。

サラダは毎度毎度のテケトー系。

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     /奇天烈!\

盛り付けの斬新さはスルーしていただいて。

サラダほうれん草・ベビーコーン・トマト・黒オリーブ。

オリーブ油と米酢でね。

久しぶりにロゼのスパークリング飲んで。

さて、休肝日は・・・いつしようかしらね。汗。











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週末、雪降るかしら・・・










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11月13日 夜ごはん

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ミートソース・リガトーニ・大根サラダ・パン&タルタル




一歩も外へ出なかった昨日。

冷凍庫をがさごそがさごそ。

挽肉発掘、となると出来るものは・・・

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     /ミートソース!\

ですよねー。

ストウブ20でコトコトしました。

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最終仕上げと盛り付けは、パスタ番長がやってます。

ちょっと甘めな仕上がりだったので、タバスコたっぷりで。

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ショートパスタはお酒のアテになるから良いよね。

葉物がなかったので、サラダは大根サラダ。

千切りはもちろん千切りマシーンでばいーーーんとね。

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前日に引き続きの美味しいパン。

ホント美味しい。

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パンのお供にタルタル。

セラミックのチビストウブ、久しぶりの登場。

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パンにタルタルをのっけて。

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      /のせ過ぎ!\

泡の後に〆ビール。

今週、1回くらいは休肝日にしようかな。←出来るかな?









今夜は超スーパームーンなんですって!

“月が地球に最も近づくのは20時21分で、22時52分に満月となる。”

・・・22時52分。




確実に寝てるわ。






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夜の天気予報は・・・雨。
    
    

   

    



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9月13日 夜ごはん

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茄子とベーコンのパスタ・サラダ・パン




トマトパスタが食べたかったので、パスタ番長にお願いしたところ、

快く引き受けてくれましたYO!

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大きめカットの茄子とベーコンが入ったトマトパスタ。

玉葱スライスも入ってます。←もちろんスライスしたのは私。

鷹の爪がアタリだったみたいで、かなり辛めの仕上がり。

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パスタはリガトーニ、美味しゅうございましたー。

サラダは毎度のテケトー系。

私、あんまりカット野菜って買わないんだけど。

サラダすら作りたくない疲労度だったので、買ってみました。

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そしたらさ。


超絶マズイ・・・・・・


レタス中心の『イタリアンサラダ』なるカット野菜だったんですが。

そこへ少し残っていたルッコラを足したんですが。

まぁマズイのなんのって。

レタスなんてこれっぽっちも味がしない。

もう買わないわよ、カット野菜なんて。くすん。

赤ワインの後に〆ビールも2本飲みまして。

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何故だか、彼も私もしゃっくりが止まらない夜でした。

飲み過ぎかしら。










朝晩すっかり涼しくなっちゃって。

窓開けて寝たら、今朝は寒くて目が覚めましたよ。

そろそろお布団の準備しなきゃかしらね。











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衣替え・・・面倒臭い・・・・・・










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