九州熊本の味噌・醤油醸造元ホシサン☆ファンサイト参加中
先月に引き続き、『極みだし』のモニター中でございますよ。(全3回)
ホシサンさんの美味しい美味しい『極みだし』。
①希少な鹿児島県産『まぐろ節』を贅沢使用
②食塩不使用(もちろん砂糖も不使用)
③無添加
④アレルゲンを含む素材不使用
⑤究極の万能だしを求めて選び抜いた
7種の厳選素材は
すべて九州産と北海道産のみ
↑はいコピペ。得意のコピペ。
普段使いにもぴったり。重宝してます。
今回はこの美味しい『極みだし』を使って、お好み焼きにしましたよ。
6月8日 夜ごはん
お好み焼き・もやしナムル・セロリの浅漬け・トマトマリネ・枝豆
この日のメイン:お好み焼き。
こちらに『極みだし』を使いましたよ。
粗みじん切りにしたキャベツ4枚・薄切りにした白葱1本・
おろした長芋6cm・乾燥エビ大さじ3・薄力粉80g・水40㏄・卵1個。
ここへ『極みだし』の袋をぺりっと破りまして。
/良い香り!\
広がるおだしの良い香り、一種のアロマテラピーだわ。
ざくざく混ぜて、2時間程冷蔵庫でお休みさせておいて。
焼く直前に揚げ玉適量を投入して。
ニトスキで焼きました。
外カリ、中フワ、上手く焼けましたー。
うっかりマヨネーズとソースをかけてしまいましたが。
それにも負けない、美味しいおだしの香り!
彼も『だしが効いてるねー。』と。
ホント、この『極みだし』うんまいです。
モニプラさん×ホシサンさん、ありがとうございますー。
美味しくいただいておりますYO!
そんなだし香るお好み焼きのお供には。
レンジで簡単、もやしのナムル。
先日作って美味しかったので、再び登場のセロリの浅漬け。
ドハマり中。
トマトは簡単にまろ酢でマリネにしました。
ナイス箸休め。
もりもり食べて、ごいごい飲んで。
次なるだし料理に、思いをはせつつ。
腹パンで就寝しました。
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