『メカジキ照り焼き』の献立。 January 31, 2022 いつぞやの 夜ごはんメカジキ照り焼き・大根煮・ほうれん草胡麻和え・温奴・枝豆この日はお魚、メカジキの照り焼きですよ。メカジキ、調理しやすいし美味しいから好き。淡泊なメカジキにこってり醤油味、美味しゅうございました。他、小さいおかず達は。ストウブ18で作成の大根煮。この時期、週2は大根煮てる気がする。ほうれん草は胡麻和えに。ほうれん草はレンチンです。毎回冷奴で凍えていたので、この日は温奴。見た目は冷奴と変わりませんが、温奴です。あったかいです。乾杯炭酸からの焼酎お湯割り。ごちそうさまでしたー。ランキング参加中。 酔った勢いでぽちっとお願いします。 ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑ タグ :#メカジキ#照り焼き#小さいおかず#献立#ストウブ
『メカジキの照り焼き』の献立。 October 17, 2021 いつぞやの 夜ごはんメカジキの照り焼き・肉じゃが・胡瓜辛子漬け・冷奴・枝豆この日は・・・ノー買い物デーだったかな?←記憶あやふや。冷凍庫から発掘したメカジキを照り焼きにしました。タレは醤油・酒・みりんを・・・とかではなく、老松さんの焼肉のたれを水で薄めて使用。ばっちり味が決まります。万能だな。他、小さいおかず達は。ストウブ18で肉じゃが。玉葱の存在感よ・・・お肉は冷凍庫から発掘した豚肉の粗挽き。ほっくほくのうまうま。人参あまーーーい。胡瓜は我が家の定番:辛子漬け。胡瓜は結局これが一番好き。冷奴には頂き物のにんにくふりかけかけてみたんだけど。ふりかけはごはんにかけるのが一番美味い、と言う結論に達しました。枝豆つまんで、乾杯炭酸からの焼酎お湯割り。で。食後のデザートに羊羹。餡子を炊いたので、羊羹作りました。 めちゃくちゃ簡単。そして美味。夫的には『もっと甘くて良い。』とのこと。知らんがな。ごちそうさまでしたー。ランキング参加中。 酔った勢いでぽちっとお願いします。 衣替えせねば・・・ ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑ タグ :#ストウブ#メカジキ#照り焼き#小さいおかず#献立
『メカジキの照り焼き』の献立。 June 18, 2021 いつぞやの 夜ごはんメカジキの照り焼き・塩昆布キャベツ・人参金平・冷奴・枝豆この日はメカジキがメイン。塩焼きにするか、照り焼きにするか悩んで。『照り焼き。』と夫の一声で照り焼きになりました。老松さんの焼肉のたれがあれば照り焼きも超簡単。美味しゅうございました。他、小さいおかず達は。レンチンしたキャベツを塩昆布で揉み揉み。胡麻油も必須です。人参金平はストウブ14で。逝きかけの舞茸も入れました。白すり胡麻をたっぷり入れるのがマイブーム。冷奴は揚げ玉トッピング。暑くなってくると、なぜか食べたくなる木綿豆腐。レンチン枝豆つまんで、乾杯炭酸の後は焼酎お湯割り。ごちそうさまでしたー。ランキング参加中。 酔った勢いでぽちっとお願いします。 梅雨の晴れ間、洗濯、洗濯。 ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑ タグ :#ストウブ#メカジキ#照り焼き#小さいおかず#献立
『メカジキソテープレート』の夜ごはん。 May 25, 2021 いつぞやの 夜ごはんメカジキソテープレート・パンケーキランチのようですが・・・夜ごはんです。この日は確かノー買い物デーで、冷凍庫から発掘したメカジキをメインに。がっつり胡椒付けて焼きました。不思議と全然辛くない。添え合わせの野菜達は。ニンニクの芽・人参・キャベツ・マッシュルーム。じゃが芋・紫キャベツのマリネ、彩り要員にセロリの葉。温野菜はオーブンでローストにしましたよ。ワンプレートって楽ちんで良いよね。そして夫が『食べてみたい』と言って買って来たパンケーキは。上にチェダーチーズのっけてトースターでチン。口の中の水分持っていかれるけど、なかなかうんまい。乾杯炭酸からの泡。ごちそうさまでしたー。の、後に。久しぶりに作ったプリンを食べましたよ。ちびストウブで焼きプリン。安定の油田食い。中央から食べることを我が家では油田食いと呼ぶ。腹パンでした。ランキング参加中。 酔った勢いでぽちっとお願いします。 久しぶりの晴天。 ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑ タグ :#メカジキ#ワンプレート#ストウブ#焼きプリン
ストウブで『メカジキとキャベツのトマトパスタ』の夜ごはん。 April 17, 2021 いつぞやの 夜ごはんメカジキとキャベツのトマトパスタ・サラダ・パンこの日はノー買い物デーで。冷凍庫から発掘したメカジキを使って、パスタの夜ごはん。大きめカットのメカジキとざく切りキャベツ、ホールトマト入れて、ケッパーも入れてストウブ20でコトコト。パスタはファルファッレ。まるでお肉食感のメカジキに甘いキャベツ。美味しゅうございました。サラダはいつもの。葉っぱに新玉葱、ハムも盛っておきました。パンもかじって、乾杯ビールの後は泡を1本。ごちそうさまでしたー。ランキング参加中。 酔った勢いでぽちっとお願いします。 週末、また雨。 ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑ タグ :#ストウブ#メカジキ#パスタ