ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagミートソース


いつぞやの 夜ごはん

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ミートソーススパゲッティ・サラダ・プチフォカッチャ





この日は簡単にパスタ。

シンプルミートソーススパゲッティです。

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粗挽きの牛豚挽肉使用。

玉葱とセロリのみじん切り入れてコトコトコトコト。

めっちゃ美味しくできたー!

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パスタ番長は盛り付け時のみ登場。

どゆこと?

サラダはいつもの。

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ロメインレタスに紫玉葱。

玉葱ドレッシングで。←ダイソーのなんだけど、美味しいのコレ。

冷凍庫にあったプチフォカッチャもチンして。

乾杯ビールの後は赤ワイン。

ごちそうさまでしたー。









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もう9月 ( ゚Д゚) !







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いつぞやの 夜ごはん

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ミートソースペンネ・サラダ





相変わらずパスタごはんの多い我が家。

この日もパスタ。

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ストウブ20で作りましたよ。写真は撮らなかったけど。

パスタをソースに絡めてから少し煮込むのがコツ。

(と、お友達シェフに習った。)

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しっかり味で美味しゅうございました。

サラダは最近マイブームの具沢山系。

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葉っぱ・人参・生ハム・オリーブ。

カルディの生ハム切り落とし、常備しておくと使えるわ。

カンパリソーダで乾杯した後は泡を1本。

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ごちそうさまでしたー。










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そろそろ晴れ間が恋しい。








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いつぞやの 夜ごはん

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ペンネミートソース・サラダ・フォカッチャ





この日もパスタ。またパスタ。ホント最近パスタ多い。

確かノー買い物デーで、冷凍庫から挽肉を発掘したんだったかな。

ミートソースは少し気合を入れて作りましたよ。

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いつもはトマト感が強いけど、今回はデミ感強めで。

イイ感じに出来ました。

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かなり濃厚。

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いつも以上にワインがススム系、美味しゅうございました。

あとはいつものサラダに。

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リーフレタスに紫玉葱、マッシュルームどっさり。

そろそろ食べ飽きてきたフォカッチャもつまんで。

乾杯ビールの後は赤ワイン。

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ごちそうさまでしたー。











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長靴蒸れる…








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いつぞやの 夜ごはん

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ペンネミートソース・サラダ・ゼッポリーネ





ノー買い物デーだったこの日。

冷凍庫から挽肉を発掘して、簡単にパスタの夜ごはん。

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茄子2本とズッキーニ1/2本入りのミートソース。

トマト系はストウブで作った方がうんまい。

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大盛ですな。汗。

とろとろの茄子&ズッキーニ、美味。

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最近、パスタ番長が盛り付けしかしなくなったので、

私のパスタの腕が急上昇してますよ。←個人の感想です。

あとはいつものリーフレタスサラダに。

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ゼッポリーネ、作りました。

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揚げたて、たまらん。

乾杯ビールの後は泡を1本。

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ごちそうさまでしたー。










さてさて、月曜日。

今週もお出掛けは控え目に(普通に仕事はある)、

のんびりいきましょー。










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ネイルでもするかな。







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いつぞやの 夜ごはん

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ペンネミートソース・サラダ





この日はパスタ。

久しぶりにパスタ番長の登板ですよ。

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至って普通のミートソースのパスタ。

いつも通り作ったらしいのですが、なんだかとっても美味しくて。

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もりもり箸(フォーク)が進みました。

あとはいつものテケトーサラダ。

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乾杯ビールの後は泡を1本。

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ごちそうさまでしたー。











で、昨日は。



KNOCK OUT を観に行ってましたよ。

13時半から7時間くらいかな。

推しの選手は2ラウンドでTKO勝利!

テンション高く飲み続けて、後半観た試合の記憶が微妙ですが。←オイ。

めっちゃ楽しかったです。

次はいつ行けるかなー。











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で。7時間固い椅子に座りっぱなしだったので、

今日は超絶おケツが痛いです。










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