ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagミートソース


いつぞやの 夜ごはん

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ペンネミートソース・サラダ・パン






この日はパスタ、ミートソースです。

ストウブ23で。

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挽肉の他に、微塵切り玉葱と微塵切りしめじが入ってます。

ある程度準備して火にかけたら、その後はパスタ番長にお任せ。

満足いく仕上がりになった模様。

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いつもとお皿が違うから大盛りに見えるのか。

はたまた、本当に大盛りなのか。

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玉葱の甘みも程良く、美味しゅうございました。

サラダはいつもの。

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リーフレタスに茹で卵。

玉葱ドレッシング・・・だったかな。←記憶が。汗。

そしてパンはバターロール。

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つやっとしたバターロール、彼がコンビニで買って来たんだけどね。

これ。

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セブンイレブンの金のバターロール。

フランス産発酵バター使用ですって。へー。へー。へー。

って言うか。

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    /257円(税込)!\

ちょっと。ちょっと。ちょっと待って。

バターロールが4個で257円ってどゆこと?しかもコンビニで?

4個108円とかあるよね?ね、あるよね?

彼は『値段見ないんだよねー、てへ。』とセレブ発言。

まぁ良いけどね、私の懐が痛むワケじゃないから。

で、そのお高級バターロール様をトースターでリベイクしたら、

すんごいバターの香りが!

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    /しっとり!超バター!\

4個257円は伊達じゃないです。

もの凄くうんまいです。

有名パン屋さんにも負けない旨さです。※個人の感想です。

震えながら食べました。

乾杯ビールの後は泡を1本、〆ビールも忘れずに飲んで。

ごちそうさまでしたー。











さてさて。

今日からはお天気みたいですよ、東京都下。

あれこれせねば。












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先ずはタオルケット。








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いつぞやの 夜ごはん

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茄子ミートソースパスタ・サラダ・パン





『茄子入りのミートソースが食べたい。』と彼が言ったので、

材料を買い揃えておいて、作っていただきました。

パスタ番長、久々の登板。

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茄子は予め揚げ焼きして、最後にミートソースと絡めてました。

赤ワイン入りのミートソース、大人の味。←?

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チーズもたっぷりふって、美味しゅうございました。

サラダは私作、いつもの。

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葉っぱとゆで卵。

パンもかじって、乾杯ビールの後は赤ワイン。

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ごちそうさまでしたー。











さっき引き出しの整理をしていたら、市の乳がん検診のクーポンが出てきて。

今月いっぱいだ!

予約しなきゃ。










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いつぞやの 夜ごはん

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ペンネミートソース・モロッコインゲングリル・パン





この日は当初お魚の予定でしたが。

『・・・ミートソースが食べたい。』とな。

冷凍庫から挽肉を発掘して、ご要望にお応えしましたよ。

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パスタ番長出動かと思いきや、微動だにせず。

暑いキッチンで、コトコトしました。

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茄子とズッキーニ入りのミートソース。

トマト系はストウブで作るのが絶対美味しい。(ひいき目。)

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ピンとは行方不明ですが、味は美味しゅうございました。

サラダは・・・葉物野菜がなかったので、モロッコインゲンを。

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スカッタブルディッシュに並べてオリーブ油かけて、トースターでチン。

パルメザンと胡椒で。

これ、なかなかイケました。

パンもつまんで、乾杯ビールから泡を1本。

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ごちそうさまでしたー。










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今日で7月終わり ( ゚Д゚) !









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いつぞやの 夜ごはん 

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ペンネ ミートソース・サラダ・パン





この日もパスタ。

なんだかんだでパスタ率の高い我が家デス。

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トマト系パスタはストウブで作るべし。

いつもの如く、ある程度のところまでは私が作業して、

そこそこのところ(どこ?)から彼にバトンタッチ。

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たっぷり挽肉に乱切りにした茄子がゴロゴロと。

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彼の指令でパスタ150g茹でたら・・・大盛りでした。

そしていつものテケトーサラダ。

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葉っぱだけ・・・リーフレタスのみ。シンプル。

泡の後に、ナッツをつまみにビールを2本。

超絶腹パンでしたー。











さてさて、4月も半ば。

そろそろGWの予定も固めないとなー。











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ちょこっと帰省する予定。









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いつぞやの 夜ごはん

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ミートソースペンネ・サラダ・パン





ホント、いつの夜ごはんだろ・・・3日くらいのかな。

彼がお休みだと、どうしても甘えちゃうよね。

パスタ番長、出番ですよ。

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玉葱・蓮根・舞茸のみじん切りがたっぷり入ったミートソース。

(当然みじん切りはフープロの仕事。)

合挽肉もたっぷりと。

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玉葱が入っているせいか甘めの仕上がり。

蓮根の食感も楽しく。

タバスコふりふり、美味しゅうございました。

サラダは私作。

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ルッコラに茹で卵、クラッシュクルミトッピング。

いつものテケトー系には変わりない。

泡空けて、ビールも飲んで。

ごちそうさまでしたー。











さてさて。

今日が終われば明日から3連休。(私は5連休。)

がんばりますか。










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そして今日は寒いのね。









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