『濃厚ホタルイカスパゲッティ』の夜ごはん。
Tagホタルイカ
『濃厚ホタルイカスパゲッティ』な夜ごはん。
いつぞやの 夜ごはん
濃厚ホタルイカスパゲッティ・ホットサラダ・パン
この日はパスタ。
小ぶりながらもぷりぷりの美味しそうなホタルイカを見つけたので、
シェフ直伝の濃厚ホタルイカスパゲッティにしましたよ。
↑この日とメニューがダダかぶりなのが笑える。
ペーストにしたホタルイカがパスタに絡まる絡まる。
濃厚でうんまい。
姿のままのホタルイカも美味。
これから春にかけて、ホタルイカが出回っている時期に
我が家の食卓に何度も登場することでしょう。
そしてサラダはキャベツのホットサラダ。
なんだかんだでこれかなり好き。
でも最近トースターの調子が本当に悪くて。
買い替えねば。
パンもつまんで、乾杯ビールの後は白ワイン。
ごちそうさまでしたー。
さてさて、日曜日。
今日の夜ごはんもパスタかな。
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『濃厚ホタルイカスパゲッティ』な夜。
いつぞやの 夜ごはん
濃厚ホタルイカスパゲッティ・サラダ・フォカッチャ
この日はまたまたパスタ。
大好きなホタルイカ、そろそろ終わるかしら、と。
ホタルイカの季節が終わる前に食べ収め。
シェフ直伝の濃厚ホタルイカスパゲッティ。
ちなみにパスタ番長、ではなく、私作、です。
ホタルイカの旨味が濃厚で、それはもう美味。
今季最後かと思うと名残惜しく。
味わっていただきました。
サラダはいつもの。
テケトー系。
カリカリベーコンにパルメザンチーズで、気分だけシーザー風。
フォカッチャもかじって、泡の後は〆ビール。
ごちそうさまでしたー。
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今日
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パスタ番長の『濃厚ホタルイカスパゲッティ』な夜。
いつぞやの 夜ごはん
濃厚ホタルイカスパゲッティ・サラダ・パン
この日はホタルイカがお安かったので、ホタルイカのパスタです。
我が家のホタルイカパスタはシェフ直伝なので、超絶うんまいのです。
もちろん、ホタルイカの目と嘴を取り、ホタルイカペーストを
作る作業は私の仕事。
パスタ番長様は料理長様ですからね。
和える→盛り付ける、しかやっていませんよ。
今回も濃厚うまうまに出来ました。
バンザイ。
そしてサラダはテケトー系。
いつもよりさらに雑さが際立っておりますが。
リーフレタスに新玉葱、ぽん酢×オリーブ油ドレッシングで。
泡の後に〆ビールも２本。
ごちそうさまでしたー。
さてさて、花金。
のんびりお仕事してきますよっと。
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デスクでお昼寝もしちゃうんだから。
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『濃厚ホタルイカスパゲッティ』な夜。
１月２０日 夜ごはん
濃厚ホタルイカスパゲッティ・サラダ・パン
初物ホタルイカを発見したので、さっそくお買い上げ。
シェフ直伝の濃厚ホタルイカスパゲッティにしましたよ。
ホタルイカをペーストにするなんて・・・と、
作る度に小さな罪悪感が襲ってきますが。
超絶濃厚、ペースト神。
初物だったからか、小ぶりなホタルイカでしたが。
大変美味しゅうございました。
サラダはいつもの。
ファーマーズマーケットで買ったこのリーフレタスが
シャキシャキなのにふわっふわで、すんごい美味しかった。
泡の後には〆ビール。
ごちそうさまでしたー。
さてさて。
今日はちょっくらお出掛けしてきます。
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バスに乗るの、久しぶり。
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