ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagホタルイカ


いつぞやの 夜ごはん

IMG_1410

濃厚ホタルイカスパゲッティ・サラダ・フォカッチャ





この日は簡単にパスタ。

ホタルイカがお安かったので、得意の濃厚ホタルイカスパゲッティに。

IMG_1413

ホタルイカを一部ペーストにするのがポイント。



お店の味になります。←自分に甘い人です。

実家便に入っていたのらぼう菜をアクセントに。

IMG_1420

美味しゅうございました。

あとはいつものテケトーサラダに。

IMG_1412

カリカリベーコントッピング。

自家製フォカッチャもつまんで。

乾杯ビールの後は泡を1本。

IMG_1409

ごちそうさまでしたー。










ランキング参加中。

った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング








肩凝りがヤバイ…








  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑

















 


いつぞやの 夜ごはん

IMG_0791

濃厚ホタルイカスパゲッティ・ホットサラダ・パン




この日はパスタ。

小ぶりながらもぷりぷりの美味しそうなホタルイカを見つけたので、

シェフ直伝の濃厚ホタルイカスパゲッティにしましたよ。



↑この日とメニューがダダかぶりなのが笑える。

と言うか、成長してないってことよね。

IMG_0800

ペーストにしたホタルイカがパスタに絡まる絡まる。

濃厚でうんまい。

IMG_0807

姿のままのホタルイカも美味。

これから春にかけて、ホタルイカが出回っている時期に

我が家の食卓に何度も登場することでしょう。

そしてサラダはキャベツのホットサラダ。

IMG_0796

なんだかんだでこれかなり好き。

でも最近トースターの調子が本当に悪くて。

買い替えねば。

パンもつまんで、乾杯ビールの後は白ワイン。

IMG_0795

ごちそうさまでしたー。











さてさて、日曜日。

今日の夜ごはんもパスタかな。










ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング









パスタ番長、登板乞う。








  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑


















いつぞやの 夜ごはん

IMG_6943

濃厚ホタルイカスパゲッティ・サラダ・フォカッチャ





この日はまたまたパスタ。

大好きなホタルイカ、そろそろ終わるかしら、と。

ホタルイカの季節が終わる前に食べ収め。

IMG_6950

シェフ直伝の濃厚ホタルイカスパゲッティ。

ちなみにパスタ番長、ではなく、私作、です。

ホタルイカの旨味が濃厚で、それはもう美味。

IMG_6951

今季最後かと思うと名残惜しく。

味わっていただきました。

サラダはいつもの。

IMG_6945

テケトー系。

カリカリベーコンにパルメザンチーズで、気分だけシーザー風。

フォカッチャもかじって、泡の後は〆ビール。

ごちそうさまでしたー。











ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング










今日ものんびり。









  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑


















 


いつぞやの 夜ごはん

IMG_6448

濃厚ホタルイカスパゲッティ・サラダ・パン





この日はホタルイカがお安かったので、ホタルイカのパスタです。

我が家のホタルイカパスタはシェフ直伝なので、超絶うんまいのです。

IMG_6443

もちろん、ホタルイカの目と嘴を取り、ホタルイカペーストを

作る作業は私の仕事。

パスタ番長様は料理長様ですからね。

和える→盛り付ける、しかやっていませんよ。

IMG_6458

今回も濃厚うまうまに出来ました。

バンザイ。

そしてサラダはテケトー系。

IMG_6442

いつもよりさらに雑さが際立っておりますが。

リーフレタスに新玉葱、ぽん酢×オリーブ油ドレッシングで。

泡の後に〆ビールも2本。

IMG_6450

ごちそうさまでしたー。










さてさて、花金。

のんびりお仕事してきますよっと。










ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング










デスクでお昼寝もしちゃうんだから。









  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑
















 


1月20日 夜ごはん

IMG_5313

濃厚ホタルイカスパゲッティ・サラダ・パン





初物ホタルイカを発見したので、さっそくお買い上げ。

シェフ直伝の濃厚ホタルイカスパゲッティにしましたよ。

IMG_5316

ホタルイカをペーストにするなんて・・・と、

作る度に小さな罪悪感が襲ってきますが。

超絶濃厚、ペースト神。

IMG_5317

初物だったからか、小ぶりなホタルイカでしたが。

大変美味しゅうございました。

サラダはいつもの。

IMG_5312

ファーマーズマーケットで買ったこのリーフレタスが

シャキシャキなのにふわっふわで、すんごい美味しかった。

泡の後には〆ビール。

IMG_5311

ごちそうさまでしたー。











さてさて。

今日はちょっくらお出掛けしてきます。










ランキング参加中。

酔った勢いでぽちっとお願いします。

にほんブログ村 料理ブログへ

人気ブログランキング










バスに乗るの、久しぶり。









  ↑ぽちっと登録。せんきゅー!↑