いつぞやの 夜ごはん
ペッパースモークハム・ホットサラダ
この日は確か・・・
彼の帰りが遅くなることが予め分かっていた日、かな。
ずっしりお腹にこないようなごはんにしようと。
お肉屋さんの美味しいペッパーハムをお家で更にスモーク。
フードスモーカー、本当に便利。買って良かった。
ま、見た目にはスモークしてあるかどうか、分からないんだけどね。
しっかりスモークなんです。
ハムの程よい塩味とスモークで、何も付けなくてもオイシイ!
彼も大喜びでした。←安上がりな男だな。
そしてホットサラダは、赤&黄パプリカにピーマン、カリフラワー。
ストウブホットプレートに入れて蓋してトースターでチン。
仕上げにカッテージチーズどん。
うん、ピントがね。どこだろね。
パプリカがめっちゃ甘くてカリフラワーはホクホク。
適当に作ったわりには美味しかったです。
乾杯ビールの後は泡を1本。
遅い時間の簡単手抜きな夜ごはんでした。
さてさて、金曜日。
だらっといこう。
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