ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagブロッコリー


いつぞやの 夜ごはん

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ブロッコリーとベーコンのパスタ・カプレーゼ・パン





この日は・・・既に記憶がないですが。

きっと彼がお休みだったんだと思います。

だって、パスタだから。

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フープロでクラッシュしたブロッコリーとベーコンのパスタ。

オイルベース、チーズと胡椒をたっぷり入れてカチョエペペ風。

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クラッシュブロッコリーがパスタの隙間に入り込んで、

なかなか美味しゅうございました。

サラダはカプレーゼ。

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上にのる緑はバジルではなく紫蘇です。

紫蘇でも遜色なく美味しいです。

パンもかじって、泡飲んで、〆ビールも飲んで。

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ごちそうさまでしたー。











さてさて。

昨日は掃除・アイロン・ネイル、と活動したので。

今日はのんびり過ごします。










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絶対昼寝する。←要らぬ宣言。









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12月19日 夜ごはん

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豚の生姜焼き・ブロッコリーサラダ・大根炊いたん・冷奴・枝豆




夜ごはんのメニューが全く浮かばず。

と言うか。

どでかキャベツとどでか白菜をどうするか、しか頭になく。

もういっそのこと、なくなるまで毎日鍋でいんじゃね?みたいな。

うん、悪くない。悪くはないけれど。

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豚の生姜焼きにしました。

単に豚小間が安かった、って言う話です。

千切りキャベツで、何となくキャベツ消費。

ブロッコリーは茹で卵と一緒に、美味しいマヨで和えただけ。

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角切りにした大根はストウブ14で白だしで炊いて。

えのきと乾燥エビ入れて、とろみを付けました。

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この大根も実家から届いたモノ。

甘くてめっちゃ美味しい。

そして我が家の常備菜(?)、冷奴と枝豆。

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今年も残りわずか。

忘年会やら何やらで、作る機会も数える程。

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キャベツと白菜。

どうしよ・・・








で、タイトル『湯たんぽ』の件。

私、生まれてこのかた28年(年齢詐称)、湯たんぽって使ったことなくて。

実家~一人暮らしの時は電気毛布や電気敷布を使っていて。

今は人間湯たんぽ(平均温度36.5度)に冷たい足をぴたりと付けて、

温かくなったところでようやく眠りに就く、と言う感じなんですが。

先日ライブドアブログ大忘年会のお土産で頂いたコレ↓↓↓

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そう、ブラウンの湯たんぽ。

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正直、湯たんぽってそんなにイイの?と。

とりあえず使ってみて、微妙だったら実家に送ろう、と。←オイ。

物は試しで、昨晩、使ってみたんですよ。

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この湯たんぽ、サイズ縦横30cm弱。

中のお湯を入れるタンクは。

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縦横20cm弱。

お湯は750ml程入りました。

寝る30分くらい前に、お布団の中、足元辺りに忍ばせておいて。

いざ、就寝・・・


めっちゃ温かい❤❤❤


想像以上!お布団超温かい!!

私の足の冷えている部分は、くるぶしから下、つま先まで。

お布団のその辺りが既にホッカホカ状態なので、私の足先も直ぐにホカホカ。

いやはや。


湯たんぽスゲー。


見くびってました。軽く見てました。湯たんぽ様ごめんなさい。

俄然興味が湧いて調べてみたら、無印でも取り扱っているし、

100均にも置いてある!!!←今まで気付かなかった人。

ちなみに私が今回タダで頂いたブラウンの湯たんぽ。

非売品かと思ったら、売ってました←しかも結構高い。

兎にも角にも、ブラウンはぶっちゃけどうでも良いんだけど。←オイ。


湯たんぽスゲー。(2回目。)


人生初湯たんぽ、感動しました。

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今日も一緒に寝ようね。








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朝起きて触ってみたら、まだ温かかったです。

ホント、湯たんぽスゲー。(3回目。)









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8月1日 夜ごはん

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焼肉・ブロッコリーサラダ・トマトナムル・栃尾油揚げ




スーパーを3周回っても、夜ごはんが決まらなかった昨日。

メインも副菜も決まらないまま、ぐるぐるぐるぐるぐるぐるぐるぐるぐる。


バターになるわ。←分かった方、同世代♡


結局、お肉のショーケースにあった、普段あまり売っているのを見たことがない、

『牛のさがり』なるものをゲットして帰宅。

『牛のさがり』、検索したところ希少部位らしいですけども。

激安でしたよ?

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茄子と甘長唐辛子と一緒にフライパンで焼いて、ニトスキでサーブ。

脂も少なく、柔らかくて美味しかったです。

他、副菜は思いつくままテケトーに。

ブロッコリーはココハンMで蒸し煮(?)に。

BEFORE

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小房に分けたらざっと洗って、水滴がついている状態で鍋へうつして。

蓋して中火で加熱、湯気が出てきたら火を止めて、ぐるっとかき混ぜて、

好みの固さになるまで蓋して放置プレイ。

AFTER

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・・・間違い探し?ではないですが。

湯を沸かす手間もなく、簡単に下ごしらえ出来ちゃいます。

そんなブロッコリーは、茹で卵と一緒に、美味しいマヨで和えただけ。

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トマトはごま油・しらす・紫蘇・胡麻と和えただけ。

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栃尾油揚げはトースターで焼いただけ。

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風邪完治まであと少し!ってところでしょうか。

大人しく休肝日にしまして。

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このままお酒をやめてしまおうかと、思わなくもないです。


・・・やめちゃう?












さてさて、今日は朝から雨ですよ、お江戸。

お出掛けは長靴かしらねぇ。










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長靴・・・蒸れるな・・・・・・汗。











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