ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagフライ


いつぞやの 夜ごはん

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レバカツ&ささみチーズフライ・ピーマン塩昆布炒め・ポテサラ・冷奴・枝豆





この日はレバカツとささみチーズフライを買って帰りまして。

オーブンでチン。

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歯がアレなんでね、ささみチーズフライがなかなか強敵でしたが、

美味しくいただきました。

他、小さいおかず達は。

ピーマンと椎茸の塩昆布炒め。ストウブ14で。

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味付けは塩昆布だけなのに、めっちゃ美味しい。

これ、お酒のアテにもぴったり。

美味しいマヨネーズ大量使用のポテサラ。

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胡瓜に見えるのはズッキーニ、しかもぬか漬けの。

悪くない。

冷奴はネギトッピング。

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枝豆つまんで、乾杯ビールの後は焼酎お湯割り。

ごちそうさまでしたー。










さてさて。

あちこち雨の被害が深刻ですね。

皆さま何卒お気を付けください。










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祈:雨雲退散。







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1月11日 夜ごはん

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鯵フライ&唐揚げ・もやしナムル・茄子の照り焼き・冷奴・枝豆





この日はお鍋の予定だったんですが。

お買い物へ行ったら、揚げ物がお安いじゃないですか。

簡単な方へ流される、悲しい人間のサガ・・・

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鯵フライと鶏の唐揚げ。

全く見えていませんが、フライの後ろには千キャベ。

白飛びしてるのが自家製タルタル、です。

鰺フライがフワフワで美味しゅうございました。

他、小さいおかずは簡単に。

もやし・人参・わかめでナムル。

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もやしのヒゲすら取っていない、超絶手抜き系。

味付けはウエイパー、白胡椒を入れるのがポイント。

中華屋さんの味になります。←個人の感想です。

茄子の照り焼きは老松さんの焼肉のたれで。

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老松さんの商品が好きすぎて、ぽん酢・醤油・白だし・まろ酢・

味噌・焼肉のタレ、と、我が家の調味料、かなり老松さんです。

で、いつもの冷奴。

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震える系。

枝豆つまんで、焼酎お湯割りごいごい。

ごちそうさまでしたー。











三連休明け。

やる気が全く起きませんが・・・

のんびりいきましょ。










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いっくらでも寝れる。









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12月14日 夜ごはん

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鯵フライ&鶏の唐揚げ・豚汁・胡瓜と蕪の浅漬け・枝豆






忘年会の続きを書きたいところではありますが。

ちょっとね、どうしてもご意見承りたく。

(その辺のくだりは最後の方に。)

とりあえず、テケトーごはんでも。

この日は・・・なんだったかな?

記憶が全くないんだけども、どうやらお惣菜屋さんで

鰺フライと鶏の唐揚げをゲットした模様。

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はい、鰺フライ。

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はい、唐揚げ。

トースターでチンっと温めただけ。

キャベツの千切りらしきものと自家製タルタルソース添え。

頑張って作った日より彼ウケが良い件。

頭突きして良いっすかね?

そしておかずカウントの豚汁。

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大根・人参・じゃが芋・蓮根・牛蒡・玉葱・舞茸、ごく少量の肉。

茅乃舎のだしと老松さんの味噌、そして自家製味噌で。

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下仁田ネギをたっぷりトッピング。

翌朝も美味しくいただきました。

胡瓜と蕪の浅漬けは胡麻油と塩昆布、いつもの感じで。

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何気にこれが美味しいのよ。

永遠に食べれる(そして飲める。←やめておけ。)系。

レンチン枝豆つまんで、焼酎お湯割りごいごい。

泥酔大忘年会前日の簡単夜ごはんでしたー。










で。ここから。本題。と言うか。


教えてっ。切実。


経験者の方、もしくはご検討されたことがある方、専門の方。

教えてくださいっ!

↓↓↓ 以下、超自分のコト、スルーOK。




お会いしたことある方はご存知と思いますが、

歯並びがすこぶるトリッキーなワタクシ。

歯列矯正をしたいしたいと思い続けて。

以前、何度か専門医に相談したところ『外科手術以外無理』との太鼓判をいただき、

完全に諦めたつもり・・・ではいたのですが。

最後のチャレンジ、と思い、インビザラインの専門医に相談。

その医院を選んだ理由は、非抜歯での治療を推奨していたのでね。

抜かなくて済むなら抜きたくないし、あわよくば、と思って。

で、結論。


4本は抜かないと無理。


外科手術じゃなくてもイケるよ、と。

でもね。

非抜歯推奨の先生ですら、最低4本抜く、とな。

(小臼歯上下各2本、プラス上親知らずもいらないけどね、みたいな。)

4本・・・何の罪もない歯を4本・・・ううっ・・・

矯正を考えている時点で、料金や期間はもうぶっちゃけどうでも良い。

不安要素は、この4本の抜歯。



・痛いじゃん?

当然とは思うけど、抜くのコワイ。イタイ。サケノメナイ。


・抜いても良いの?

元気な歯を抜く罪悪感。どうにもこうにも。

ネットでは『頬が垂れた』とかあるし。

(今も法令線すごいのに。)


・失敗はないの?

4本抜いて、矯正して、やっぱりダメでしたー、てへっ、みたいな。

ないんかな、そんなの。



もし、こんなご経験又は見たよ聞いたよやってるよ、的な。

そんな方がいらっしゃいましたら、是非ご教授願えませんでしょうか。

もちろん、先生にも同様の質問して回答頂いてますし、

ネットでも読み漁ってはいるのですが、消えない不安感…

なので、何卒。

ええ、何卒。










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そこまでして矯正するメリットとは…









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10月9日 夜ごはん

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フライ&コロッケ・蓮根金平・煮浸し・冷奴・枝豆





見ての通り。

どうにもこうにも。


やる気がねぇ。


なーーーんもしたくない。

なーーーんも浮かばない。

ので、揚げ物買って帰りました。

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鰯の梅紫蘇フライとエビグラタンコロッケ。

盛り付けもヒドイ。

キャベツは力をふりしぼって(大袈裟か)切りました。

他、小さいおかずは小さいストウブでやっつけ仕事

蓮根金平はストウブ14で。

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味付けはみりんと麺つゆ。

鷹の爪を入れ忘れたので、仕上げに糸唐辛子ふっときました。

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嗚呼・・・やっつけ感が・・・

そして煮浸しもストウブ14で。

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茄子・ピーマン・トマト・ブナピー。

味付けは白だし。

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これまたやっつけ感が・・・ニジミデテール。

冷奴は塩昆布と胡麻油で。

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ちゃっちゃっちゃーーー、と。

20分程で完成した夜ごはん、でした。










さてさて。

今日は朝から雨模様ですよ、東京都下。

ますますやる気が・・・おきねぇ・・・・・・










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9月1日 夜ごはん

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ささみフライ&うずらフライ・蓮根金平・ツルムラサキのお浸し・冷奴・枝豆





この日の夜ごはんはお魚の予定だったのに。

うっかりフライを買って帰宅してしまった件。

確信犯。

チーズが挟んであるささみフライと、うずらとウインナーのフライ。

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温め直して盛っただけ。

フツーに美味しゅうございました。

他、小さいおかずは小さいストウブで。

ストウブ14で蓮根金平。

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味付けはオイスターソース、仕上げに鷹の爪と黒胡麻どばっとな。

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オイスターソースってそれだけで味が決まる万能調味料だよね。

ごはんもお酒もススム系。

ツルムラサキのお浸しもストウブ14で。

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しめじ入り、味付けは白だし。

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最近ツルムラサキがマイブームです。

彼はあまりお好みではない模様。←気にしない。←気にしてやれ。

冷奴はキムチのっけ。

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胡麻油ちょろっとかけてます。

メインがお惣菜だとキッチンに立つ時間が少なくて済む!

そんな楽チン夜ごはんでしたー。










さてさて、台風21号接近中。

皆さま何卒お気を付けくださいませ。










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