7月27日 夜ごはん
コンキリエ・紫蘇ベーゼ・サラダ・パン
夫婦揃って、ゲホゲホゴホゴホ、絶賛体調不良だった昨日。
キッチンに立つのもちょっとツライ・・・と思いつつ。
前日JAでゲットした紫蘇が気になってね。
/もっさり。\
これで108円、やっすいわー。
スーパーで10枚108円、もう買えないよね。
葉を全部取って、何枚かは別のお料理用にタッパーで保存。
もっさり紫蘇とニンニク・松の実とオリーブ油でばいーーーんとペーストにして。
/紫蘇ベーゼ!\
ジェノベーゼならぬ紫蘇ベーゼ。
我が家、結構"ベーゼ"好きで、色んな"ベーゼ"を試してるんですが。
(春菊とか。パセリとか。パクチーとか。)
紫蘇でやるの、初めてかしらね?
全く見えていませんが、海老・じゃが芋・インゲン入り。
紫蘇ベーゼ、思ったより紫蘇感がなくてね。
バジルに近いかな。
追い紫蘇たっぷりで、美味しゅうございました。
ペーストは残ったので。
きゅみ様にならって、板状にして冷凍しました。
いつか私を助けてくれることでしょう。
で、サラダは。
まるごとトマト&葉っぱ。
・・・ではなくて。
トマトのファルシサラダです。
玉葱と胡瓜を米酢で和えてトマトに入れて、ソフト冷凍庫(固まらない冷凍庫)で
キンキンに冷やしておきましたよ。
さっぱりしてお口直しにぴったりでした。
そしてパンはセブンイレブンのごまチーズフランス。
ずっと気になってたんだけど、なかなか買う機会がなくて。
ごまが香ばしくて、パンもうんまい。
/チーズIN。\
クリームチーズ入り、赤ワインに合いそうなパン。
これはリピ決定ですよ。
二人共、ゲホゲホゴホゴホだったので、当然の如く休肝日。
20時半に寝ましたYO!
普通に寝れたわ。
で、絶賛風邪っぴきなんですが。
昨日は37.6度まで熱が上がり、ドキドキしましたが。
今朝は36.9度。←微妙…
とりあえず、大人しく過ごします。
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今日も休肝日。
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