ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagヒレカツ


いつぞやの 夜ごはん

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ヒレカツワンプレート





この日も冷蔵庫内整理の夜ごはん。

メインはヒレカツ。

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これはこの日買って来ました。

温めただけ。チーン。

そしてクリスマスの残党、お高級キッシュ様。

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これにて終了。

めっちゃ美味しいキッシュでした。既に恋しい。

ちょこっと残っていた菜の花と椎茸のソテー。

そしてさつま芋マッシュ。

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トマトマリネ。

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乾杯ビールの後は泡を1本。

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 ごちそうさまでしたー。











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さて。仕事だよ。







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12月26日 夜ごはん

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ヒレカツブレート・チーズ&パン




どうよ、この・・・


やっつけ感。


相変わらずやる気がないです。迷子です。探してもいません。←オイ。

『1杯飲んで帰る。』と彼からメールがあり。

なので私もお風呂上りにぷしゅっと1本空けて。

ごはん要らないかな?と彼に確認メールをしたら『食べる。』と。

なんだよー、食べるのかよー、食べて来いよー。ブツブツ。

で、こんなんなりました。

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     /肉、ちっさっ!\

豚ヒレを叩いて、マヨネーズ付けてパン粉付けて、

フライパンで揚げ焼きに。

そそ、カツ作る時の粉と卵液をマヨネーズで代用すると、

下拵えとか後片付けとか、めっちゃ楽ですよ。

(随分昔にクックパッドにチキンカツでレシピUPしてます。古っ!)

トマト・クレソン・ブロッコリーと卵のサラダでワンプレに。

あとはクリスマスの残党:チーズ&パン。

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1杯、と言いつつ生ビールを3杯飲んだ彼が、

少し気をきかせて赤ワインを買って来てくれたので、ワインで乾杯。

このままやる気が戻らないまま、年を越しそうです。

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さてさて。

今日から長い年末年始のお休みに突入ですよ。

今年は年末旅行なしにしたので、かなりのんびり。

とりあえず、お布団干して、アイロン掛けでもしよ。









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