ram's bar

自他共に認める『ストウブ狂』が綴る。 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。

Tagパセリーゼ


いつぞやの 夜ごはん

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小エビと新じゃがのパセリーゼパスタ・サラダ




この日は簡単パスタの夜ごはん。

小エビと新じゃがのパセリーゼ。

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パセリペースト→パセリーゼは以前作って冷凍していたもの。



いつの日の私、ありがとう。

生クリームもちょろっと入れました。

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小エビ、加熱し過ぎてちっちゃくなっちゃったけども。

美味しゅうございました。

サラダは唐揚げトッピング。

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先日、ピザ注文した時にサイドでオーダーした唐揚げ。

冷凍していたものをチンしました。

結構イケるよ、このサラダ。

乾杯は炭酸水、からの泡。

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ごちそうさまでしたー。











さてさて。

今日は雨模様ですよ、東京都下。

ネイルチェンジでもして、のんびり過ごそう。










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いつぞやの 夜ごはん

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海老とじゃが芋のパセリーゼパスタ・サラダ





この日はパスタ。

もっさりパセリがお安かった時に作っておいたパセリーゼを使って。



冷凍庫から発掘した海老とじゃが芋を入れたパスタです。

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生クリームを少し入れたら優しい色味になりました。

海老のぷりっと食感とじゃが芋のほくっと食感が良い。

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ちなみに。

パスタ番長はもう存在しません。引退だそうです。

サラダはいつものテケトー系。

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葉っぱにミックスビーンズにベーコン。

もっさもさ。

乾杯ビールの後は白ワイン。

ごちそうさまでしたー。










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え?今日節分?







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いつぞやの 夜ごはん

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海老と新じゃがのパセリーゼ・サラダ・フォカッチャ





この日もパスタ。

ホント最近、パスタの夜ごはん多いなー。←楽なんだもん。

パセリのペースト:パセリーゼのパスタです。

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青々しいわー。

冷凍庫から発掘した海老と角切りにした新じゃが、インゲンも入ってます。

ジェノベーゼももちろん美味しいけど、パセリーゼもなかなか。



材料費は安いし、美容にも良いし、オススメです。

ぷりっとした海老とほくっり新じゃが。

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めっちゃ美味しくできました。

あとはいつものテケトーサラダに。

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葉っぱにマッシュルーム。玉葱ドレッシングだったかな。

またまた焼いたフォカッチャも添えて。

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定番:ローズマリーのフォカッチャ。

乾杯ビールの後は白ワイン。

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ごちそうさまでしたー。











さてさて。

今日はさすがに買い物へ行かないと、食べるものが・・・

ちゃちゃっと行って、あとはゴロゴロして過ごそう。











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いつぞやの 夜ごはん

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チキンパセリーゼパスタ・鰹のカルパッチョ・パン





鰹をゲットしたので、お刺身にしてしっぽり和食。

の予定でしたが。

あれこれ副菜を作るのが面倒になりましてね。

簡単にパスタにしましたよ。

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パセリのペースト:パセリーゼのパスタです。



もっさりパセリを58円でゲットしましてね。

ペーストにしました。

そしてパスタにしました。

割いた鶏肉と角切りじゃが芋入り。

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最後の調整と盛り付けだけパスタ番長です。

美味しゅうございました。

そして。

鰹はカルパッチョになりました。

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春菊とオニオンスライス、トッピングにはフライドオニオン。

美味しいぽん酢を回しかけまして。

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絶対美味しいヤアツ。

そしてピントが迷子なヤアツ。

パンもかじって、乾杯ビールの後は泡を1本。

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ごちそうさまでしたー。











さてさて。

今日も雨予報ですよ、東京都下。

引きこもって粉遊びでもするかな。










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あ・・・粉が・・・ない。








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いつぞやの 夜ごはん

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ホタテパセリーゼパスタ・サラダ・パン





この日は・・・きっと彼が在宅していたんでしょうね。

パスタですから。

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パセリのペースト:パセリーゼのパスタ。

ホタテと5mm角カットのじゃが芋入りです。

ペーストを作ったのは勿論私で、彼は和えただけ、ですが。

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元々美味しいパセリだったので、ペーストにしても美味しい。

好きだわ、これ。

そしてサラダはいつもの、ね。

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ロメインレタス・マッシュルーム・茹で卵。

りんご酢×オリーブ油ドレッシングで。

泡を1本空けた後には、ナッツをアテにビールを2本。

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ごちそうさまでしたー。










さてさて。

雨後の花粉。

強敵です。










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